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3.2.1 零售三要素:人、货、场
前面我们讨论过,供应链的 5 个角色从上游到下游依次是:原料供应商、制造商、分销商、零售商和终端用户。无论是线下的地摊经济、还是线上电商,抑或是最近几年的新零售,其本质都是“零售”,处于供应链的末端。
说到零售,离不开其三个核心要素:人-货-场,三者的关系如图3-2所示,“人”是终端用户,“货”是商品,零售商需要做的就是如何用最低的成本、最高的效率让货被人知晓并购买,这个将货发给人的途径,便是“场”。
从我们小时候的集市,到长大后的商场、再到现在的电商、O2O、新零售,零售的本质是没有改变的,那便是供需关系:“人需要货”,所以“人”和“货”的关系是一直没有变化的,变化的只有“场”。无论是传统的纯线下渠道,还是线上的平台电商,以及从线上到线下的O2O (Online To Offline)、“线上+线下”融合的新零售、社区电商、直播电商,都是零售商借助科技手段为终端用户提供的更便捷的购买渠道,仅仅是业务模式的不同,并没有改变零售的本质。总结一下,就是:铁打的“人货”流水的“场”。例如,买电视机,我们可以在线下的小店里购买,也可以去沃尔玛、家乐福这些大商场购买,还可以在京东、天猫、苏宁这些电商商城中购买后送货到家,也可以去小米、华为体验店里体验后,再从网上下单购买。
图3-2 零售核心:人-货-场