实战供应链:业务梳理、系统设计与项目实战
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2.6.6 准时制生产方式

在供应链里,库存是把双刃剑,备货不足会导致库存不足,从而导致客户服务水平和企业的市场份额降低,而备货太多又会产生库存积压,造成库存成本的上升。所以最好的现状是库存不多不少,时机不早不晚,这便是JIT的理念。

JIT是日本丰田汽车公司在20世纪60年代推行的一种生产管理制度,又称作无库存生产方式(Stockless Production)、零库存(Zero Inventories)。其基本思想是只在需要的时候,按照需要的量,生产所需要的产品,目的在于解决由于生产过剩产生的库存浪费,尽可能地减少库存(最理想的状况是零库存,没有任何多余的库存),并持续改进。现在这种思想已经从生产行业传递到供应链的上下游,分销商、零售商都在追求JIT,力求消除供应链过程中的多余环节和多余库存,提高需求响应时间、降低供应链成本,以获得最大的经济效益。

JIT是拉式供应链战略,前一个环节的生产备货数量取决于后一个环节的需求,这样从最终环节的需求开始,反向把前面各个环节连接起来,中间不存在任何库存缓冲环节,便形成了JIT管理。

举个现实中的例子以便加强我们的理解,我们经常在“618”“双11”参与的电商预售活动就是JIT思想的体现。有些零售商由于无法预知市场需求,也不希望自己积压过多的库存,便采取预售模式,先把商品上架到销售平台进行售卖,用户可支付全款或者部分货款进行下单,商家根据用户下单的情况再进行采购备货,然后为用户发货,采购商品数量与用户下单数量一样,不必过量采购。此举的好处是不需要储备过多的库存,完全根据客户需求进行采购,避免浪费,缺点是没有现货,提前期比较长,会流失一部分急需使用商品的用户。

图2-20为京东商城的预售示例。

图2-20 商品预售

从以上的例子中,我们得知 JIT 和传统的采购模式最大的区别在于:传统采购是先采购备货,再上架售卖,而JIT是一种“先卖再采”的模式,先进行上架售卖,再基于产生的订单进行商品采购。

一个典型的JIT业务,在系统设计方面的实现思路,如图2-21所示。

图2-21 JIT的系统实现

① 在销售平台上开启商品预售,设置预售库存、开始时间和结束时间。

② 在预售期间,用户可正常支付下单,但订单不会立即下发仓库进行发货(因为此时还没有采购到货,仓库还没有实物库存),而是将订单标记为预售订单,等待处理。

③ 预售结束以后,统计已下单的商品明细,将其转为采购管理系统中的采购计划,采购人员对采购计划进行修改、确认,然后实施采购。

④ 供应商送货到仓库,仓库在仓储管理系统中进行收货、入库,此时仓库中就有实物库存了,回传实物库存数量至销售平台。

⑤ 销售平台将预售订单下发仓库进行发货。