患者，男性，41岁，因“腹痛伴呕吐、腹泻1h”来诊。正常进食后突发脐周剧烈疼痛，呕吐胃内容物，腹泻3次，呈暗红色稀水样，300～400ml/次，呕吐及腹泻后腹痛无缓解，腹痛逐渐波及全腹部。体格检查：体温36.6℃，脉搏80次/min，呼吸20次/min，血压140/80mmHg；腹部稍膨隆，腹肌紧张，全腹压痛阳性，以上腹部、脐周为著，反跳痛（±），叩诊鼓音，移动性浊音（±），肠鸣音亢进。急诊超声提示肠系膜上静脉扩张，管径内见实质性回声，脉冲多普勒探查到血流流速增高，彩色多普勒显示梗阻静脉内血流充盈完全消失。腹部CT显示肠系膜上静脉扩张，静脉腔内密度增高。考虑肠系膜上静脉血栓形成，立即予外科剖腹探查，见腹腔内液体渗出明显，小肠部分肠管坏死，行小肠部分切除术，肠吻合术，肠系膜上静脉血栓取出术。患者住院治疗56d，痊愈出院。

思考：腹泻的病因有哪些？急诊如何处理？