生物消毒因子是指来源于动物、植物和微生物的抗微生物活性成分或微生物活体。植物提取物主要有酚类化合物、醌类化合物、精油、萜类、黄酮类、生物碱、蛋白质、有机酸等。动物提取物主要有脂类、多肽、蛋白质、多糖、生物碱、甾体类等。微生物的成分或代谢的产物主要有抗生素、细菌素、酶、质粒等。微生物活体主要有噬菌体等。
