第16章 厨师长的人缘?一言难尽
其实好多人这个时候都会厨师长没有什么交情。
很简单。
刚开始就没有多么的好。
再加上这个厨师长并没有深入人心。
而且最重要的是,这个厨师长对他们并不是很好。那个时候因为他们有时候是新来的嘛。
然后因为有时候就是要听他的话,毕竟说人家是厨师长,你不能说去忤逆人家。
你要是敢忤逆厨师长,那么那就有你苦头吃了。
那个时候因为他们刚刚来,并不懂事,觉得厨师长比较好说话。
有的人还就是专门去找过厨师长,就是遇到一些什么事情。
就比如说刚开始的换宿舍,因为有的人呢。
可以说是认识了一些好朋友。
而那些好朋友呢,就是想要在一起住。
可是人家厨师长不那么安排呀,人家只是说随机的。
除此之外,就是教他们做菜的时候也不是特别的认真。
就直接给你示范几遍,你能学多少是你的事情,人家教是教了。
而且再说了,如果说人家没有教你做菜的话。
也确实是不对,但是人家确实是教了。
不过他们怎么说也比叶晨好一点。
叶晨就是直接示范一遍。
剩下的就靠你自己了,如果说你能领悟多少就领多少,如果说你的领悟不到位的话,就无所谓了。
到时候人家只会说你没有那个基础,你太差了。
这些事情他们全部都已经经历过,所以说他们对厨师长的印象当然不是很好。
因为厨师长那些拿手菜一般都是,酒店里面的里面的招牌。
所以说有时候等人来之后就想要吃那口。
可是其他人做的话,肯定没有厨师长自己做的好吃,因为他们已经吃惯了厨师长自己做的,而且再说了,这是人家厨师长拿手菜。
不管是味道还是样子肯定都是不一样的,再加上人家就是有一个要求,就是说除了好吃之外,摆盘还要精致一些。
就是怎么说呢,人家那些菜上面就是一些摆盘吗,就像是一些水果呀,一些蔬菜都会摆上一些。
能摆蔬菜的绝对是蔬菜,能摆水果的绝对是水果,这样子的话,让人有一种耳目一新的感觉。
而且再加上口味确实独特,而且真的好吃。
这些他们也是知道的,毕竟怎么说呢,他们也吃过一些,虽然说吃的不是很多,但是的确是好吃。
所以说不管怎么说,人家是有那个能力的,人家为什么就是可以干到这个位置。
可是因为他不怎么好好去教别人,导致就是会的人并不是很多。
所以说他的位置呢,地位就一点一点地高了起来。
倒不是说别人不会,而是说别人做出来的没有他做的好吃,然后有些事情他也不是真心的想要去教你。
就像是这里面的厨师,就是比这些学徒要在这里时间长一点,他们呢会的也不是很多,所以说呢,就是会得一些普通的。
就像是人家的拿手菜,人家也不可能说真的去那么教你,人家就是怎么说呢,教你一些,至于里面的精髓,你需要自己去领会。
至于你能不能领悟得了,就已经不是你可以说了算的了。
当然这里面有一些好的厨师,而那些好的厨师呢,他们其实已经掌握了一些了,然后做出来,虽然说没有厨师长那股味道,但是不得不说也是比较好吃那些。
也不是说特别的难吃,但是也不算是很好吃,因为只有这个样子呢。
有时候厨师长自己忙不过来,他们也可以帮忙去抄一些。
就是因为厨师长自己这么去做,所以说他们很多人就是有一些拿手菜都不懂,所以他的厨师长地位还很稳定。
可是随着时间再过去。
里面也有不少的菜,他们就是已经掌握了一些,然后,还是可以撑得起来的。
所以说这一次呢,厨师长去找他们的时候,他们也都是那种支支吾吾的,也没有说什么答应,也没有说不答应。
其实遇到这样子的事情。
他们能做的就是这样子最好的。
毕竟最近很明确了,上面的人想要去整他。
那么就算是他们真的投了他了。
那也是无济于事。
到时候只会说投票作废。
因为周经理好不容易撤了你的职位。
现在事情已经这么明显了,如果说他们一个两个的还是去继续去帮助你。
那么,可想而知,最后会发生什么事情。
你第一次可以去投你,但是人家不去承认,那么你还需要去投第二次。
而且再说了,人家周经理都已经想到了解决的方法。
其实也不是说这个地方离了厨师长就垮了。
只不过以前呢,就总是想着。
没有什么大的事情,就这样子慢慢的一天一天的过去就好。
可是很明显,有的人不想要就这样子过去。
那么既然不想要就这么慢慢的过去的话,那么就只能这样子做了。
他们也都不是蠢的,他们也都知道这一次,不管怎么做,他们这个时候呢,能做到的就是明哲保身。
也就是说,人家周经理怎么说你怎么去做就可以,没有必要和人家去对着干。
而且再说了,这个厨师长的确是德不配位。
这个时候换一个新的厨师长,反而会就是让很多人去信服她。
就跟以前那些觉得厨师长好的人,或者是说还在想方设法的就是说去帮助厨师长。
或者是说不知道现在还是什么形式的,那么就可以告诉你,你可以离开了。
毕竟在这里干活的,你一定要分清楚大小王,毕竟人家再怎么说也是周经理,就是管理这个酒店的,而你不管再厉害,你就是个厨师长。
虽然说经理,一般都不可能跟厨师长闹这么掰,其实这也不怪人家经理。
从刚开始这个周经理上来之后,厨师长就是明里暗里的不对头。
有时候还会和经理去说一些话,或者是做一些事情,从来不去考虑。
就假如说以前开会的时候,厨师长总可以有各种理由不去开会。
还有的就是人家总经理说他,上班时间。
不要一直玩手机。
他根本就不听。
总能有各种各样的借口。
反正就是故意的,因为厨师长不服,那么管起来一些事情来就比较困难一些。
甚至是,有时候经理已经对他睁一只眼闭一只眼了。
他反而觉得周经理是怕了他了。