第36章 汤面馆里的“年轻人”

郑晓慧接手了易安的汤面馆，当然要比城里自己的汤面馆要更敬业，二话不说立刻开车奔向了开发区。

到了汤面馆，发现这里人声鼎沸，客人络绎不绝。但毋庸置疑的是男的管理确实不如女孩子心细。她进店第一件事就是先巡视了一圈，看到有些地方出现了星星点点的卫生死角，还有桌上各类调料罐，个别的要空了，没有及时添加。以往易安自己天天在这里盯着，服务员时时刻刻都会受到提醒，但现在无人监管，有的人就会视而不见。以往没有安排大堂经理，现在她一人管两家，虽然说城里面馆已经把“小灵通”提升为大堂经理，但是开发区这里，自己也不能每天十几个小时都盯着，所以必须也要安排一个大堂经理。

她待了一天的时间，静静地观察着每一个服务员的言行举止。发现服务员小菊，做事干脆利落，接待顾客笑容可掬，语言温柔亲切。等到晚上最后一个顾客走干净了，她召集了汤面馆里所有的工作人员，故意先卖了一个关子，让大家推举大堂经理的人选。当所有人都面面相觑时，她提出了小菊作为大堂经理，并询问他们的意见，并没有人反对，所以当场拍板任命小菊为大堂经理。

第二天小菊就不用奔跑于后厨和大堂，直接在大堂里作为经理管理一切事。就这样，开发区的汤面馆在郑晓慧有条不紊的安排下，所有的问题都迎刃而解了。

生活往往是旧的问题解决了，新的问题就来了。

郑晓慧因为对易安的汤面馆更为上心，所以即使到了城里也不忘电话遥控小菊：“昨天的情况你拿捏的很到位，处理得当，真是年轻有为！一会儿，我开车过去，给你带条丝巾，这些天辛苦了。赶紧去忙吧，待会见。”郑晓慧喜笑颜开，挂断电话还在自言自语，“没想到这孩子虽然年轻，但办事井井有条，没几天，汤面馆的气象就焕然一新了，真是让我刮目相看！”她虽然自顾自地说着，俗话说“说者无心，听者有意”。近在咫尺的“小灵通”，这个郑晓慧亲自任命，在城里汤面馆干得有声有色的大堂经理开始如坐针毡了。“郑经理，我——我哪里做得不好吗？”“你做得很好，怎么，遇到困难了？”郑晓慧并没有注意到“小灵通”的表情，边装丝巾，边漫不经心地问着。“她，她不是刚上任没几天吗？您就这么夸她，还当着我的面？我每天晚上都是最后一个离开汤面馆，甚至让男朋友约会都不能定别的地方。我真的是尽心竭力地为咱们的汤面馆打拼。”“她是新手，就得多鼓励。对于新上任的越表扬越干得起劲儿，尤其是她的老板不在的情况下，更要让汤面馆的营业额增加，保持持平都得是我没管理好。你不一样，是我汤面馆的顶梁柱，对于这管理你已经是轻车熟路，办事完美的无可挑剔。还有，给你的奖励就不能一条简简单单的丝巾就了事的，年终奖是给你分红。”郑晓慧拍了拍“小灵通”的肩膀，“咱们就像家人一样了，可不能跟外人吃醋啊，这里就交给你了，我要走了啊。”“郑经理，您多照顾那边，这里有我呢，我保证咱们的营业额是他们那里的双倍。回头客会越来越多，我办事您放心。”“小灵通”被郑晓慧的一番话说得心花怒放，拍着胸脯保证。

再说小菊，在汤面馆里忙得不亦乐乎，甚至连跟员工吃饭时，都不忘了千叮咛万嘱咐的，各个细节都一一记在心里，并传达给每一个人。再加上郑晓慧这么一夸一奖，马不停蹄地将郑的指点都努力付诸实践。因为内在的动力被激起，所以她干起事来容光焕发，从早到晚地忙碌，丝毫看不出倦怠。

郑晓慧一进门，小菊更加精神百倍，等到晚上送走最后一个顾客，汤面馆所有地方都收拾妥当。其他员工都下班了之后，小菊留下向郑晓慧滔滔不绝地开始汇报一天里汤面馆里的情况，同时她也提出了不少新的建议。郑晓慧相当满意，拿出丝巾给小菊围上，并送上一个温暖的拥抱，她深情地说：“刚开始接手了两个汤面馆时，觉得自己两头跑，肯定会累得身体散架，出乎意料的是有了你这个得力助手，反而管理这两处成为一件乐事。我代表你们的易安老板感谢你为汤面馆的努力付出！”小菊连连摆手说：“郑经理，您可别这么说，我还要感谢您给我这么好的机会，并对我无微不至地关爱。我定不会辜负您的恩情！如果我哪里做的不好，您尽管给我提出来，我会立刻改正！”“你已经非常棒了，走，我开车送你回住处。”“不用了，谢谢郑经理。我为了更好地管理这汤面馆，所以就在离这不足50米的楼里租了一个房子，很近的。”郑晓慧没再说什么，拍了拍她的肩膀，伸出了大拇指。两个人有说有笑地走了出来锁好店门。

郑晓慧开车往城里走时，她不住地感叹：不得不承认，年轻人的潜力是无穷的，只要给他们一束光，他们真的可以成为一方的太阳！