颠覆与超越:酒店的智能战略和极致服务
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调研:浙江天台县高端度假酒店/民宿市场分析

1、目标顾客来源地构成

天台县整体旅游客源构成主要以江浙沪地区为主,本省游客,是目标市场主体。我们通过搜集到的2019年天台县旅游者地域构成结构的具体数据,将其制成下表,和旅游者地域构成结构图,从而对其进行进一步的研究分析。

表1 2019年天台县旅游者地域构成结构比重

由此我们可知,天台游客来源以浙江本省为主,上海江苏为辅。杭州、上海和江苏游客占比在50%,台州和其它地方的游客占比50%,其中高端消费顾客群体集中在杭州、上海和江苏。

2、目标市场的需求特征和消费特征

2.1 游客出游方式构成

表2 2019年天台县游客出游方式(单位:百分比%)

由此而知,非团队游客的市场潜力比较大,吸引顾客方式大多都为口碑宣传方式,家庭出游、朋友出游、单位组织这三种方式对于非团队出游的比重做了较大的贡献度。于是,我们在天台县禾酒店的开发和市场定位中,可以依据家庭、朋友和单位组织这三种非团队出游方式的具体不同特征,针对性地实施具体的规划布局与营销策略,着重增加对目标客人的吸引力。

2.2 职业分布

表3 2019年天台县旅游者职业构成表(单位:%)

表4 2019年天台县旅游目的构成表(单位:%)

由以上分析可知,随着目标市场群体的消费能力增强,随着经济的发展、家庭购买力的提高,以休闲度假、康养为目的的高端旅游消费群体数量逐渐增加,为禾酒店的市场开拓和发展奠定了良好的目标市场消费能力基础。

市场前景分析

以天台传统的宗教文化为核心,辅以康养和中国传统人文文化,是打造独特的文化、服务和产品,给顾客以极致体验的服务诉求。

把不同渠道的顾客进行分类,每一类顾客选用不同的推广和宣传方式,并制定个性化的休闲娱乐活动(包括小礼品)和不一样的促销策略。因为通过个性化定制的产品和服务,顾客才有贴心、感动和尊崇的极致服务体验。但我们要记住的是,我们定制的个性化服务不只是从顾客到店后才开始,从营销前端的渠道开发、广告宣传、业务开拓、顾客咨询以及预订环节就要开始了。