妙用大枣调治肝炎

肝炎是常见病、多发病。肝炎最常见的有甲、乙、丙三型。急性肝炎多有黄疸，肝大，以及食欲缺乏、恶心、呕吐、肝区闷胀或隐隐作痛、失眠、全身乏力等；慢性病毒性肝炎是肝炎病毒引起的肝细胞损害，其中以乙型肝炎病毒最为常见。常表现为乏力、肝区疼痛、腹胀、蜘蛛痣、肝掌、肝大、肝区有压痛。抽血化验有肝炎病毒和肝功能异常。由于药物治疗疗效尚不理想，有部分患者逐渐演变为肝硬化，故调整生活方式，特别是饮食治疗显得十分重要。

研究表明，大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝、护肝。大枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与清蛋白含量明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保肝、增强免疫力的作用；大枣中的维生素C及环磷腺苷，能减轻化学药物对肝的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。在临床上大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。