◎取紫皮大蒜约30克，去皮，将蒜放入沸水中煮1～3分钟后捞出，然后取秫米50克，放入煮蒜水中煮成稀粥，待粥已成，再将大蒜捣碎重新搅入粥中，即可食用。大蒜有抗结核杆菌作用，用大蒜粥治疗肺结核有一定效果。
◎蒜香芥菜粥，宣肺能益寿
大蒜20克，芥菜（开水焯一下，切碎）100克，同大米同熬粥，每天早晨食用。此方治肺结核，平喘镇咳有疗效。
