研磨之中辨真假

购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”，可以将结晶挑出部分放在指尖研磨，真的蜂蜜结晶颗粒细腻，会完全融化；而假的蜂蜜结晶颗粒坚硬，会结成一团，指尖研磨后会留下不易融化的颗粒。