二、病（死）鸡的检查

1.病（死）鸡的剖检方法

把待检尸体从消毒液中取出，置于解剖台上，保持仰卧姿势。用手术剪剪开两腿内侧皮肤，压平两腿使髋关节脱臼，然后在两髋关节连线与腹中线交点处切开皮肤，注意不要伤及肌肉。沿切口横向切开腹部皮肤，再沿两侧翅膀基部与腿部连线切开皮肤。此时供检鸡胸部、腹部肌肉组织完全暴露，然后再剥开下腹部皮肤至肛门处。剖开胸腹腔，用手术剪挑破腹中线处肌肉各层，并向两侧扩创，此时应注意不能剪破肠道。沿两侧肋软骨连接线方向切开胸肌，显露各肋软骨，沿肋软骨连接线用钝嘴手术剪逐一剪断各条肋骨。切开两侧和肌肉连接的筋膜，掀掉整个胸骨，此时大部分内脏器官暴露出来，可观察心脏、肺、气囊、食道、腺胃、肌胃、大肠、小肠、胰腺、肝脏、胆囊、脾脏、肠系膜脂肪、卵巢、输卵管。

剖开内脏器官，剪开心包观察心包膜和心包液，暴露心脏观察心外膜、心肌和冠状脂肪，必要时可剖开心脏观察内膜和心肌质地，然后摘除心脏。接着可剖开喉头、气管、支气管和肺，查看有无出血、炎症及炎症产物和异生物情况。然后再剖开食道、嗉囊、腺胃、肌胃、小肠、大肠直到泄殖腔，观察黏膜层、肌层、腺体乳头有无病变，包括充血、出血、炎症病变、内容物和寄生虫。分离腹膜脏层，取出肝脏、脾脏、胰腺和肠道。查看肾脏、输尿管、卵巢、输卵管。剖开产道和法氏囊。必要时可剖开眶下窦、头部，观察眶下窦及大脑、小脑的病变。

2.病（死）鸡的检查内容

（1）外部检查

1）一般状态观察。

①姿势。健康的鸡活动自如，姿势自然、优美。病鸡则表现运动障碍，姿势异常。

“劈叉”姿势（表现为腿麻痹，不能站立，一腿前伸，一腿后伸）：见于马立克氏病。

“观星”姿势（表现为两腿不能站立，仰头蹲伏）：见于维生素B₁缺乏症。

“趾蜷曲”姿势（表现为两腿麻痹或趾爪蜷缩，瘫痪、不能站立）：见于维生素B₂缺乏症。

“企鹅式”站立或行走姿势：见于严重的肉鸡腹水综合征、蛋鸡输卵管积液；偶见于鸡卵黄性腹膜炎。

“鸭式”步态（表现为行走时像鸭走路一样，行走摇晃，步态不稳）：见于鸡前殖吸虫病、鸡球虫病、严重的绦虫病和鸡蛔虫病。

两腿呈“交叉”站立或行走姿势，运动时跗关节着地：见于维生素E缺乏症、维生素D缺乏症，也可见于鸡传染性脑脊髓炎、鸡弯曲杆菌性肝炎等。

两腿行走无力，行走间常呈蹲伏姿势：见于成年鸡骨软症、笼养鸡疲劳症、细菌（如葡萄球菌、链球菌）性关节炎、鸡病毒性关节炎等；也见于鸡的滑腱症，表现为站立时患腿超出正常的位置。

行走时跛行：见于锰缺乏症。

运步摇晃，双腿呈不同程度的“O”形、“X”形外观，运动失调：见于雏鸡佝偻病、维生素D缺乏症、锰缺乏症、胆碱缺乏症、叶酸缺乏症、生物素缺乏症等。

鸡的头部震颤、抽搐：见于鸡传染性脑脊髓炎。

鸡呈扭头曲颈的姿势，或伴有站立不稳及翻转滚动：见于神经型新城疫、维生素B₁缺乏症等。

甩头（摇头）、伸颈：见于鸡的呼吸困难。

②声音。健康鸡鸣声清脆，公鸡鸣声响亮，进入产蛋高峰期的母鸡则发出明快的“咯咯”声。病鸡则鸣声低哑，或间杂呼吸啰音、呼噜、怪叫声。

叫声嘶哑或间杂呼吸啰音、呼噜、怪叫声：见于鸡白痢、鸡副伤寒、马立克氏病、新城疫、鸡传染性支气管炎、鸡传染性喉气管炎、慢性呼吸道病、传染性鼻炎、大肠杆菌病、鸡结核病、组织滴虫病、鸡蛔虫病。

2）羽毛。

羽毛蓬松、污秽、无光泽：见于鸡副伤寒、慢性禽霍乱、大肠杆菌病、绦虫病、鸡蛔虫病、鸡吸虫病、维生素A缺乏症、维生素B缺乏症等。

羽毛蓬松、逆立：见于鸡的热性传染病引起的高热、寒战，如禽流感、新城疫、传染性法氏囊病等。

羽毛变脆、断裂、脱落：表现为鸡在非换羽季节羽毛折断和脱落，见于鸡的啄癖、外寄生虫病（疥癣）、锌缺乏症、生物素缺乏症等，也可见于鸡自身啄羽。

羽毛稀少或脱色：见于鸡的叶酸缺乏症，也可见于泛酸缺乏症、维生素D缺乏症。

羽轴的边缘卷起，且有小结节形成：见于锌缺乏症、维生素B₂缺乏症或某些病毒的感染。

羽虱：检查时用手逆翻头部、翅下及腹下的羽毛，可见到浅黄色或灰白色的针尖大小的羽虱在羽毛、绒毛或皮肤上爬动。

羽毛囊炎：表现为羽毛囊处肿大，且有炎性渗出物渗出，见于鸡的皮肤型马立克氏病。

纯种鸡长出异色羽毛：见于鸡的遗传性变异或一些营养素（如铁、铜、叶酸、维生素D等）的缺乏。

羽毛生长延迟：见于雏鸡的叶酸、泛酸、生物素、锌、硒等的缺乏。

3）鸡冠、肉髯、耳垂。

鸡冠、肉髯色泽苍白：见于卡氏住白细胞原虫病（白冠病）、马立克氏病、禽淋巴细胞性白血病、鸡传染性贫血病、鸡结核病、鸡伤寒、鸡副伤寒、慢性鸡白痢、严重的绦虫病、鸡蛔虫病、鸡的内出血（如肝脏破裂）、饲料中某些微量元素（如铁、钴）的缺乏。另外，也见于产蛋高峰期的健康鸡。

鸡冠、肉髯发绀：见于新城疫、禽流感、鸡传染性喉气管炎、禽霍乱、李氏杆菌病、肉鸡腹水综合征等，也可见于组织滴虫病、有机磷中毒。

鸡冠、肉髯呈紫黑色，温度降低：见于濒死的鸡。

鸡冠、肉髯呈樱桃红色：见于一氧化碳中毒。

鸡冠、肉髯呈蓝紫色：见于亚硝酸盐中毒、喹乙醇中毒、亚硒酸钠中毒、有机磷中毒、禽霍乱、成年鸡的维生素B₁缺乏。

鸡冠、肉髯、耳垂有棕色或黑褐色结痂：见于皮肤型鸡痘，也可由鸡的相互争斗啄伤所致。

鸡冠、肉髯有一层黄白色鳞片状结痂，呈白色斑点或斑块状：见于鸡皮肤真菌病（冠癣）。

肉髯肿大、肥厚：见于慢性禽霍乱、传染性鼻炎等，也可见于肉鸡肿头综合征。

鸡冠、肉髯发育不良或缩小：见于马立克氏病、禽淋巴细胞性白血病或其他肿瘤性疾病、严重的寄生虫病等。

鸡冠倾倒：见于去势的公鸡和停产母鸡。

4）眼睛。

眼睑肿胀、流泪：见于传染性鼻炎、鸡传染性喉气管炎、慢性禽霍乱、慢性呼吸道病、大肠杆菌性眼炎、鸡舍内福尓马林气体及氨气的刺激，也可见于维生素A缺乏症、禽流感、鸡眼内线虫病。

眼睑肿胀、瞬膜下形成球状干酪样物：见于雏鸡霉菌性眼炎。

眼结膜内有隆起的小溃疡灶及不易剥离的豆腐渣样渗出物：见于白喉型鸡痘。

眼结膜内有黄白色凝块：见于维生素A缺乏症。

眼结膜充血、潮红；见于鸡的急性热性传染病。

眼结膜充血或眼内出血：见于住白细胞原虫病，也可见于禽流感，偶见于眼睛外伤。

眼结膜有黏性或脓性分泌物：见于雏鸡大肠杆菌性眼炎、衣原体性眼炎、鸡副伤寒、雏鸡的生物素及泛酸缺乏症。

眼结膜有出血斑点：见于禽流感。

眼结膜苍白：见于慢性传染病及严重的寄生虫病，如马立克氏病、禽淋巴细胞性白血病、鸡传染性贫血病、鸡结核病、鸡伤寒、鸡副伤寒、慢性鸡白痢、严重的绦虫病、鸡蛔虫病、鸡的内出血（如肝脏破裂）。

角膜浑浊、流泪：见于氨气灼伤，也可见于维生素A缺乏症。

虹膜褪色、瞳孔缩小：见于马立克氏病，也可见于有机磷中毒。

瞳孔散大：见于阿托品中毒，也可见于濒死期的鸡。

瞳孔反射消失、晶状体浑浊：见于鸡传染性脑脊髓炎。

5）颈。

扭颈：表现为鸡的颈部不自主地向侧方、背侧方扭动，见于神经型新城疫、大肠杆菌性脑膜脑炎、沙门菌性脑膜脑炎、寄生虫性脑膜脑炎、维生素E缺乏症、颈椎侧突凸出压迫神经等。

软颈：表现为鸡的颈部发软，不能抬起或平铺于地，见于鸡采食含肉毒梭菌毒素的饲料而引起的中毒。

皮下或颈下出血：见于磺胺类药物中毒。

6）翅。

翅下垂：表现为一侧或两侧翅下垂，甚至拖地，见于马立克氏病，也可见于抓鸡的方法不当或机械原因所致的翅骨骨折或翅关节脱位。

翅部皮下黑紫或皮下坏死：见于翅部受伤或由梭状芽孢杆菌、葡萄球菌等引起的感染。

7）胸部及龙骨。

胸部龙骨“S”状弯曲：见于维生素D缺乏，钙、磷缺乏或比例不当所致的雏鸡佝偻病。

胸腹侧部囊肿：见于鸡滑膜支原体感染，也可见于由饲养管理不善（如鸡运动的平面不平整或硬刺引起的损伤，或料槽太低、鸡长期卧地吃料等）引起的损伤。

8）腹部。

硬脐（脐带炎）：表现为雏鸡脐带发炎或呈现硬的结痂，见于鸡的大肠杆菌、沙门菌、葡萄球菌等的感染。

腹部膨大，触之有波动感：见于肉鸡腹水综合征、卵黄性腹膜炎的中后期、肝腹水、蛋鸡的输卵管积液、蛋鸡的卵巢腺癌所致的腹水等；腹部膨大，触之肝脏的固定位置大大超出胸骨后缘，甚至可达耻骨前缘，多因肝脏肿大所致，见于鸡的大肝大脾病；蛋鸡触之有软硬不均的物体，温度高且有痛感，见于腹腔中卵子变性所致的卵黄性腹膜炎初期；触不到肌胃，多因鸡的腹部脂肪过多所致。此外，在鸡白痢、鸡伤寒、鸡支原体感染的病例中也可见到腹部膨大。

腹部蜷缩：表现为腹部缩小、干燥、发凉、失去弹性，见于鸡结核病、鸡白痢、马立克氏病、组织滴虫病、鸡蛔虫病、绦虫病、鸡吸虫病等。

（2）消化系统及相关部位检查 主要检查喙、口腔及口角、食道、嗉囊、腺胃、肌胃、肠道、肝脏、胆囊及胆管、胰腺、泄殖腔、腹腔、粪便等。

1）喙、口腔及口角、食道。

橡皮喙：表现为喙柔软如橡皮，富有弹性，可弯曲成不同的形状，见于雏鸡佝偻病，也可见于腹泻或肠道寄生虫感染所致的钙、磷吸收障碍。

喙的灼伤：表现为喙上有一些结痂，见于喙被热（如烙铁）或化学物质灼伤。

蛋鸡上喙过短或下喙过长：多由断喙时所切位置不当所致。

喙尖色泽发紫：见于鸡传染性喉气管炎、鸡传染性支气管炎、禽霍乱、卵黄性腹膜炎，也可见于禽流感、维生素E缺乏症。

喙色泽浅：常见于某些慢性传染病、寄生虫病及营养代谢病，如马立克氏病、鸡球虫病、绦虫病、维生素E-硒缺乏症等。

喙交叉畸形：多因遗传因素所致，宜淘汰。

口腔内温度升高、干燥：见于鸡急性热性传染病及口腔炎症，如新城疫、禽流感、口炎等。

口腔内温度过低：见于慢性传染病、寄生虫病及慢性中毒所致的严重贫血，也可见于濒死期的鸡。

口腔黏液、唾液分泌增加：见于新城疫、鸡传染性支气管炎、禽霍乱、有机磷中毒、口腔炎症。

口腔流涎，并伴有大蒜味：见于散养鸡误食喷洒过有机磷农药的蔬菜、谷物等引起的中毒。

口腔或口角流血：见于敌鼠钠中毒、住白细胞原虫病，偶见于鸡传染性喉气管炎。

口腔或口角流出煤焦油样液体：见于肌胃糜烂症。

口腔黏膜有黄白色隆起的小结节：见于维生素A缺乏症、烟酸缺乏症。

口腔黏膜形成黄白色干酪样伪膜或溃疡：见于鸡白色念珠菌病，也可见于白喉型鸡痘。

口腔上腭内有浅黄色干酪样物质：见于维生素A缺乏症、鸡波氏杆菌病，偶见于传染性鼻炎。

口腔外部及口角形成黄白色伪膜：见于鸡霉菌性口炎。

口腔、咽喉部的黏膜上有白喉型伪膜：见于鸡痘。

口腔、食道、嗉囊上有白色伪膜和溃疡：见于酵母菌、念珠菌、组织滴虫或某些霉菌的感染等。

口腔、咽和食道有小的白色结节，且可蔓延到嗉囊，结节的直径可达2毫米：见于维生素A缺乏症。

食道内的寄生虫：火鸡捻转毛细线虫、环形毛细线虫、嗉囊筒线虫。

2）嗉囊。

嗉囊积液，触之有波动感：见于新城疫、鸡传染性嗉囊炎、有机磷中毒，偶见于蛔虫引起的肠阻塞。

嗉囊坚硬、缺乏弹性：见于嗉囊秘结、异物阻塞，也可见于隔日饲喂的鸡，这由暴食过多干粉料所致。

嗉囊触之有捏粉样感觉：见于禽霍乱、传染性法氏囊病、禽流感、嗉囊卡他、鸡食入易发酵的饲料。

嗉囊空虚或食物不多：见于某些慢性疾病、饲料的适口性差，或鸡处于疾病的严重期，如马立克氏病、鸡结核病、组织滴虫病等。

嗉囊过度膨大或下垂：见于马立克氏病导致的迷走神经机能失调。此外，鸡在夏季过热天气下暴食或饮水过度时也可见到类似情况。

嗉囊内积满黏液：见于新城疫。

嗉囊内积满煤焦油样的液体：见于肌胃糜烂症。

嗉囊内充满食物：见于鸡嗉囊异物阻塞。

嗉囊内充满黄色液体：见于喹乙醇中毒。

嗉囊内充满酸臭的内容物：见于鸡的嗉囊秘结。

嗉囊内容物有刺鼻的蒜臭味：见于鸡有机磷中毒。

3）腺胃。

球状肿大：表现为腺胃肿胀得比肌胃还大，若腺胃乳头并不肿胀，则见于饲料中纤维素缺乏；若腺胃乳头肿大，见于鸡传染性腺胃炎。

腺胃乳头或黏膜出血：见于新城疫、禽流感、喹乙醇中毒、急性禽霍乱，也可见于鸡传染性贫血病。

腺胃乳头水肿、出血：见于马立克氏病、鸡线虫病；腺胃乳头水肿还可见于雏鸡的维生素E缺乏症、鸡传染性脑脊髓炎。

腺胃膨大、胃壁增厚、切面呈煮肉样：见于内脏型马立克氏病、胃肠型的鸡传染性支气管炎。

腺胃上的寄生虫：散养鸡的旋形华首线虫、美洲四棱线虫。

腺胃与肌胃交界处形成出血带或出血点：见于传染性法氏囊病，也可见于禽流感、鸡螺旋体病。

4）肌胃。

肌胃穿孔：多因肌胃内存在铁钉或其他异物，在肌胃收缩时异物穿透肌胃壁所致，这种病鸡常伴有腹膜炎。

肌胃糜烂、角质膜变黑脱落：多因饲喂变质鱼粉、霉变饲料或胆汁反流所致，也可见于鸡的硫酸铜中毒。

肌胃角质膜易脱落、角质层下有出血斑点或溃疡：见于新城疫、住白细胞原虫病，也可见于禽流感、李氏杆菌病及某些中毒病。

肌胃肌肉变性并有白色结节：多见于鸡白痢。

肌胃肌肉的肿瘤样变：见于内脏型马立克氏病。

肌胃内的寄生虫：斧钩华首线虫；偶见鸡蛔虫。

肌胃内空虚、角质膜呈绿色：见于鸡的慢性疾病，多由胆汁反流所致。

肌胃、腺胃黏膜坏死：见于赤霉菌毒素中毒。

5）肠道。

出血性肠炎：小肠的上三分之一段肠壁肿胀，上有白斑或出血点，黏膜表面有血液，多见于由巨型艾美耳球虫引起的小肠球虫病；小肠后半段肿胀，肠腔内充满红色黏液，多见于由毒害艾美耳球虫引起的小肠球虫病；盲肠肿胀，充满新鲜血液或血凝块，病鸡排出鲜血样粪便，多见于盲肠球虫病。此外，新城疫、禽流感、氟乙酰胺中毒、冠状病毒性肠炎也可见到类似的变化。

坏死性肠炎：表现为肠道变色、肿胀，黏膜出血、有炎性渗出物（在回肠处变化最明显），小肠肠管增粗，肠道黏膜坏死或肠黏膜上覆盖一层灰白色伪膜，多见于魏氏梭菌（C型）感染。

溃疡性肠炎：急性病例为十二指肠出血，肠壁上有小点出血；慢性时从肠壁的浆膜和黏膜面上都能看到一种边缘出血的黄色小溃疡灶或呈圆形、凸起的较大溃疡，此种溃疡边缘常无出血，或由于溃疡的相互融合而形成一种大的固膜性坏死性斑块，多见于溃疡性肠炎。

十二指肠前段有芝麻粒大的出血点：见于鸡副伤寒。

寄生于十二指肠和空肠内的寄生虫：鸡蛔虫、赖利绦虫。

寄生于盲肠内的寄生虫：鸡的异刺线虫、组织滴虫。

寄生于直肠内的寄生蠕虫：前殖吸虫。

肠道黏膜坏死：见于慢性鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒、大肠杆菌病、维生素E缺乏症等。

小肠肠管膨大、阻塞：见于鸡的肠梗阻。

肠壁上有大小不等的肿瘤状结节：见于马立克氏病、禽淋巴细胞性白血病、鸡网状内皮组织增生病。肠壁上有出血小结节，可见于住白细胞原虫病。

盲肠肿大，内含有黄色干酪样凝固渗出物：见于组织滴虫病。

盲肠不肿大，内含有干酪样栓塞：见于慢性鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒。

直肠条纹状出血：多见于新城疫。

直肠背侧有肿瘤：见于鸡淋巴肉瘤病。

肠浆膜上有珍珠样结节：见于鸡结核病。

6）肝脏。

肝脏肿大，表面有圆形或不规则的粟粒大至黄豆大小的坏死灶：见于组织滴虫病。

肝脏肿大，表面有放射状（星状）坏死灶：见于鸡弯曲杆菌性肝炎。

肝脏肿大，表面有广泛密集的点状灰白色坏死灶：见于急性禽霍乱。

肝脏肿大，表面有散在的灰白色或灰黄色坏死灶：见于急性鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒、链球菌病、大肠杆菌病；也可见于衣原体病、李氏杆菌病。

肝脏肿大，表面有大小不等的肿瘤结节：见于马立克氏病、禽淋巴细胞性白血病、鸡网状内皮组织增生病。

肝脏肿大，表面有灰白色斑纹：见于育成鸡和成年鸡急性鸡白痢、鸡伤寒等。

肝脏肿大，有斑状出血：见于鸡包涵体肝炎、磺胺类药物中毒、雏鸡应激综合征等。

肝脏肿大并出现肉芽肿：见于大肠杆菌性肉芽肿。

肝脏肿大，表面有纤维素性物质覆盖（肝周炎）：见于大肠杆菌病、支原体病、肉鸡腹水综合征。

肝脏肿大、呈青铜色或墨绿色：见于鸡副伤寒、大肠杆菌病，也可见于葡萄球菌病、链球菌病。

肝脏肿大、硬化、呈土黄色，表面粗糙不平：见于慢性黄曲霉毒素中毒。

肝脏肿大、呈浅黄色或土黄色，质地柔软易碎：见于脂肪肝综合征、维生素E缺乏症，也可见于鸡传染性贫血病、住白细胞原虫病、传染性法氏囊病。

肝脏肿大，可延伸至泄殖腔处且质地柔软易碎：见于鸡大肝大脾病。

肝脏肿大，肝被膜下形成血肿：常由肝脏破裂引起，见于脂肪肝综合征；肝被膜下形成血肿，有时也会因胸部肌内注射疫苗不当而刺破肝脏后引起。

肝脏萎缩、硬化：见于肉鸡腹水综合征的晚期，成年鸡慢性黄曲霉毒素中毒。

肝脏有大量灰白色或浅黄色结节，切面呈干酪样：见于成年鸡结核病。

7）胆囊及胆管。

胆囊、胆管内有寄生虫：见于散养鸡的次睾吸虫病。

胆囊充盈、肿大：见于鸡的急性传染病，如禽霍乱、鸡白痢、住白细胞原虫病、某些药物中毒等。

胆囊缩小，胆汁少、色淡或胆囊黏膜水肿：见于鸡慢性消耗性疾病，如马立克氏病、严重的绦虫病、鸡蛔虫病、鸡吸虫病、蛋白质营养缺乏症等。

胆汁浓、呈墨绿色：见于急性传染病死亡的病例，如急性禽霍乱、禽流感、大肠杆菌败血症等。

胆囊空虚、无胆汁：见于肉鸡猝死综合征。

8）胰腺。

胰腺肿大，有出血性小结节；见于住白细胞原虫病。

胰腺肿大、出血，滤泡增大：见于急性败血性传染病，如急性禽霍乱、新城疫、禽流感、鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒、鸡传染性脑脊髓炎、大肠杆菌败血症等。

胰腺出现肿瘤或肉芽肿：见于马立克氏病，大肠杆菌、沙门菌引起的肉芽肿。

胰腺出血，有针尖大小灰白色坏死点：见于禽流感。

胰腺液化：见于胰腺炎。

9）泄殖腔。

泄殖腔周围或局部发红肿胀，并形成一种有韧性、白喉样的伪膜，将伪膜剥离后，可见粗糙的出血面：见于新城疫。

泄殖腔肿胀，周围覆盖有大量黏液状分泌物，其中有少量石灰质：见于蛋鸡前殖吸虫病。

泄殖腔明显凸出，甚至外翻，并且充血、肿胀、发红或发紫：见于高产母鸡或难产母鸡不断强烈努责而引起的泄殖腔脱垂，也可见于鸡的啄肛。

泄殖腔周围的羽毛被稀粪沾污：见于鸡白痢、鸡副伤寒、新城疫、大肠杆菌病、传染性法氏囊病及某些寄生虫病等。

10）腹腔。

腹腔内腹水过多：见于肉鸡腹水综合征、大肠杆菌病、肝硬化、黄曲霉毒素中毒，也可见于鸡副伤寒。

腹腔内有血液或凝血块：见于各种原因引起的急性肝脏破裂，如脂肪肝综合征、鸡副伤寒、成年鸡的鸡白痢、鸡弯曲杆菌性肝炎、卡氏住白细胞原虫病等。

腹腔有浅黄色或纤维素性、干酪样、胶冻样渗出物：见于由大肠杆菌或沙门菌引起的产蛋母鸡的卵黄性腹膜炎、慢性呼吸道病、肉鸡腹水综合征等。

腹腔器官表面有石灰样物质沉着：见于内脏型痛风。

腹腔器官表面有许多菜花样增生物或大小不等的结节：见于马立克氏病、禽淋巴细胞性白血病、卵巢腺癌，也可见于成年鸡结核病、鸡的大肠杆菌性肉芽肿等。

11）粪便观察。

白色粪便：见于鸡白痢、鸡肾型传染性支气管炎、传染性法氏囊病、内脏型痛风、磺胺类药物中毒等。

红色粪便：见于鸡球虫病。发生盲肠球虫病时，肠道出血多，红色粪便多，死亡率高；发生小肠球虫病时，肠道出血少，红色粪便少，死亡率低。

黄色粪便：往往出现在鸡球虫病发生之后，由肠道壁发生炎症、吸收功能下降而引起，也可见于鸡球虫病同时激发厌氧菌或大肠杆菌感染而引起的肠炎。

肉红色粪便：粪便呈肉红色，成堆如烂肉样，见于绦虫病、鸡蛔虫病、鸡球虫病和出血性肠炎的恢复期。

绿色粪便：主要见于新城疫、禽流感。典型新城疫或急性禽流感出现明显的绿色稀粪；非典型新城疫或温和型禽流感，则零星出现绿色粪便。

黄绿色粪便，并有绿色干粪：见于败血型大肠杆菌病。

黑色粪便：见于鸡小肠球虫病、肌胃糜烂症、上消化道的出血性肠炎。

水样粪便：见于鸡食盐中毒或鸡肾型传染性支气管炎；温度过高引起的鸡大量饮水也可造成排水样粪便；蛋鸡进入产蛋高峰期时水样腹泻，可能是由于肠道对产蛋期饲料不适应，或由于进入产蛋期机体内血流分布相对改变等因素所致。

硫黄样粪便：见于组织滴虫病。

（3）呼吸系统及相关部位检查 主要检查呼吸动作、鼻腔、眶下窦、喉头、气管、支气管、肺、气囊等。

1）呼吸动作。健康鸡的呼吸频率为20～35次/分钟。病鸡则会出现呼吸困难。

吸气困难、张口呼吸、气喘：见于鸡传染性喉气管炎、白喉型鸡痘、鸡气管比翼线虫病。

咳嗽、气喘、有气管啰音：见于新城疫、鸡传染性支气管炎、鸡传染性喉气管炎、慢性呼吸道病、传染性鼻炎，也可见于禽流感、慢性禽霍乱等。

气喘、咳嗽、混合性呼吸困难：见于雏鸡肺炎型白痢、大肠杆菌病、慢性呼吸道病、鸡曲霉菌病、鸡隐孢子虫病，鸡舍内氨气过浓，也可见于衣原体病，偶见于白喉型鸡痘、维生素A缺乏症。

2）鼻腔和鼻液。

鼻腔有大量黏液脓性或浆液性分泌物：见于传染性鼻炎、鸡传染性支气管炎、鸡传染性喉气管炎、大肠杆菌病、雏鸡曲霉菌病、慢性禽霍乱、禽流感、慢性呼吸道病。

鼻腔有牛奶样或豆腐渣样分泌物：见于维生素A缺乏症、传染性鼻炎。

3）眶下窦。眶下窦又称上颌窦，为一略呈三角形的小腔，与口和鼻腔相通。常见的异常变化是眶下窦肿胀，见于慢性呼吸道病、传染性鼻炎。

4）喉头、气管、支气管。

喉头、气管出血：见于新城疫、禽流感。

喉头、气管有血性黏液或浅黄色干酪样附着物：见于鸡传染性喉气管炎。

喉头、气管有黏液性渗出物：见于新城疫、禽流感、雏鸡曲霉菌病、慢性呼吸道病、氨气过浓、住白细胞原虫病等。

喉头、气管、支气管内的寄生虫：鸡比翼线虫（寄生于气管、支气管内）、火鸡支气管杯口线虫（寄生于气管、支气管内）。

喉头、气管黏膜上有干酪样坏死斑点：见于黏膜型鸡痘。

气管、支气管环充血、出血：见于新城疫、鸡传染性支气管炎。

支气管内有渗出液或浅黄色干酪样凝固栓子：见于鸡传染性支气管炎。

5）肺和气囊。

肺有黄色粟粒大至豌豆大的结节：见于雏鸡曲霉菌病，也可见于成年鸡结核病。

肺表面有灰黑色或浅绿色霉斑：见于育成鸡或成年鸡曲霉菌病。

肺瘀血、水肿：见于禽霍乱、链球菌病、雏鸡败血性鸡白痢、传染性法氏囊病、大肠杆菌败血症，也可见于住白细胞原虫病、棉籽饼中毒。

肺出现肉芽肿：见于肺炎型雏鸡白痢、雏鸡大肠杆菌病。

肺出现肿瘤结节：见于内脏型马立克氏病。

肺有出血凝块：见于住白细胞原虫病。

气囊浑浊、囊壁增厚、有纤维素性渗出物：见于慢性呼吸道病、大肠杆菌病、鸡副伤寒、禽流感、鸡传染性支气管炎、传染性鼻炎、衣原体病，也可见于链球菌病、新城疫、鸡隐孢子虫病。

（4）泌尿系统检查 主要检查肾脏、输尿管等。

肾脏显著肿大、呈灰白色或有肿瘤结节：见于马立克氏病、禽白血病，偶见于大肠杆菌性肉芽肿。

肾脏肿大、瘀血：见于鸡伤寒、鸡副伤寒、链球菌病、住白细胞原虫病、鸡螺旋体病，也可见于禽流感、脂肪肝出血综合征、食盐中毒等。

肾脏肿大且表面有尿酸盐沉着，呈“花斑肾”：见于鸡肾型传染性支气管炎、传染性法氏囊病、磺胺类药物中毒、铅中毒、内脏型痛风、日粮中钙含量过多、维生素A缺乏症、饮水不足等。

肾脏有霉菌结节：见于鸡的霉菌感染。

肾脏苍白：见于雏鸡副伤寒、住白细胞原虫病、严重的绦虫病、鸡吸虫病、鸡球虫病，也可见于各种原因引起的内脏出血等。

输尿管有尿酸盐沉积（或结石）：见于内脏型痛风、鸡肾型传染性支气管炎、传染性法氏囊病、磺胺类药物中毒、维生素A缺乏症、钙磷比例失调等。

（5）免疫系统检查 主要检查脾脏、胸腺、法氏囊、盲肠扁桃体等。

1）脾脏。

脾脏肿大、有散在的灰白色点状坏死灶：见于鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒、禽霍乱、衣原体病，也可见于禽流感、葡萄球菌病、住白细胞原虫病等。

脾脏肿大、表面有大小不等的肿瘤结节：见于马立克氏病、禽淋巴细胞性白血病、鸡网状内皮组织增生病。

脾脏有灰白色或浅黄色结节，切面呈干酪样：见于成年鸡结核病。

脾脏肿大、表面有灰白色斑驳：见于马立克氏病、禽淋巴细胞性白血病、鸡网状内皮组织增生病，也可见于鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒、大肠杆菌败血症、李氏杆菌病、鸡螺旋体病、鸡弯曲杆菌病等。

2）胸腺。

胸腺肿大、出血：见于禽霍乱、大肠杆菌败血症等。

胸腺肿大、坏死：见于住白细胞原虫病。

胸腺出现玉米粒大小的肿胀：见于鸡结核病。

胸腺形成肿瘤：见于禽淋巴细胞性白血病。

胸腺萎缩：见于马立克氏病，也可见于鸡传染性贫血病、鸡蛋白质缺乏症、鸡慢性黄曲霉毒素中毒。

3）法氏囊。

法氏囊黏膜肿大、出血：见于传染性法氏囊病、鸡隐孢子虫病，偶见于禽流感、严重的绦虫病。

法氏囊形成肿瘤：见于禽淋巴细胞性白血病、马立克氏病。

法氏囊内有干酪样物质：见于恢复期的鸡的传染性法氏囊病、鸡隐孢子虫病。

法氏囊萎缩：见于鸡包涵体肝炎、鸡传染性贫血病、马立克氏病、肉鸡传染性生长障碍综合征、鸡慢性黄曲霉毒素中毒及一些细菌内毒素引起的法氏囊萎缩，也可见于鸡的法氏囊正常的生理性退化、萎缩。

寄生于法氏囊内的寄生虫：前殖吸虫、隐孢子虫。

4）盲肠扁桃体。

盲肠扁桃体肿大、出血：见于新城疫、传染性法氏囊病、鸡伤寒、大肠杆菌病、禽流感、鸡球虫病、喹乙醇中毒。

盲肠扁桃体肿大、出血、坏死：见于住白细胞原虫病。

（6）神经系统检查 主要检查大小脑、坐骨神经、臂神经等。

1）脑。

小脑软化、肿胀，有出血点或坏死灶：见于维生素E-硒缺乏症。

脑水肿：见于鸡传染性脑脊髓炎。

脑及脑膜有浅黄色结节或坏死灶：见于鸡霉菌性脑炎。

大脑呈树枝状充血或有出血点、脑实质水肿或坏死：见于雏鸡脑炎型大肠杆菌或沙门菌感染。

脑膜充血、水肿或点状出血：见于禽流感、鸡中暑、酚类消毒剂中毒等。

2）外周神经。

坐骨神经、臂神经的体积显著肿大（多为一侧性）：见于马立克氏病、维生素B₂缺乏症等。

迷走神经支配嗉囊的分支受损：见于鸡嗉囊下垂。

颈神经受损：见于肉毒梭菌毒素中毒、颈椎侧突凸出等。

（7）运动系统及相关部位检查 主要检查皮肤及皮下组织、肌肉、骨骼、关节、脚爪和肉垫等。

1）皮肤及皮下组织。

外伤：常见于母鸡的背部损伤，一般是在自然交配时被公鸡抓伤。

皮炎：传染性皮炎常引起皮肤坏死，如葡萄球菌病、皮肤型鸡痘；营养性皮炎见于生物素或泛酸缺乏症。

皮肤肿瘤：见于皮肤型马立克氏病。

皮下气肿：常发生在头、颈或身体的前部，手触之有弹性，由阉割、剧烈活动等引起的气囊破裂使气体逸出至皮下所致。

皮下黏液性水肿：见于鸡食盐中毒、饲料中棉籽饼的含量过高。

皮下弥漫性出血：见于维生素K缺乏症、住白细胞原虫病等。

蓝紫色斑块（尤其在腹部皮肤）：见于维生素E-硒的缺乏症、葡萄球菌病、坏疽性皮炎。

皮下水肿：常发生在胸、腹部及两腿之间的皮下，患部呈蓝紫色或蓝绿色，见于鸡的渗出性素质，由维生素E-硒缺乏症引起。

皮下出血：见于某些传染病，如禽霍乱、禽流感、大肠杆菌败血症、鸡包涵体肝炎、鸡传染性贫血病等。

皮下化脓或坏死：常发生在胸骨的前部，见于由金黄色葡萄球菌、链球菌或大肠杆菌引起的胸骨（龙骨）囊肿。

2）肌肉。

肌肉苍白：常见于各种原因引起的内出血，如卡氏住白细胞原虫病、脂肪肝综合征、鸡白痢、鸡弯曲杆菌病、维生素E-硒缺乏症、磺胺类药物中毒、肝脏破裂等。

肌肉出血：大头针大小的出血点，见于卡氏住白细胞原虫病；胸肌、腿肌的条状出血，见于传染性法氏囊病、维生素K缺乏症、禽流感，也可见于鸡传染性贫血病、禽霍乱、黄曲霉毒素中毒。

肌肉坏死：见于鸡的维生素E缺乏症，由金黄色葡萄球菌、链球菌等感染性炎症引起的坏死，由厌氧梭菌感染引起的腐败变质，由注射油乳剂疫苗不当所致的局部肌肉坏死。

肌肉表面有尿酸盐结晶：见于内脏型痛风。

肌肉出现肿瘤：见于马立克氏病。

腓肠肌断裂：见于鸡病毒性关节炎。

肌肉表面出现霉菌斑块：见于鸡曲霉菌病。

肌肉干燥无黏性：见于各种原因引起的失水或缺水，如鸡肾型传染性支气管炎、痛风等。

3）骨骼。

后脑颅骨变薄、变软：见于维生素E缺乏症、雏鸡的佝偻病。

胸骨（龙骨）呈现“S”状弯曲：见于雏鸡佝偻病、严重的绦虫病。

跖骨软、易弯曲：见于雏鸡佝偻病、成年鸡骨软症。

跖骨较硬、易折断：见于饲喂含氟的磷酸氢钙引起的氟中毒。

跖骨上的鳞片隆起，有白色痂片：见于鸡突变膝螨病。

跖骨增厚和粗大，外观呈雨靴状：见于鸡骨瘤。

跖骨上的鳞片出血：见于禽流感。

腱滑脱：见于锰缺乏症。

肌腱出血、断裂：见于鸡病毒性关节炎。

骨髓发黑：见于葡萄球菌、大肠杆菌、禽腺病毒等感染引起的骨髓炎。

骨髓结核：见于鸡结核病。

骨髓白化：见于禽白血病。

骨髓变黄：见于鸡包涵体肝炎。

4）关节。

关节肿胀，触之有热痛感：见于关节周围皮肤擦伤而引起的葡萄球菌、链球菌或大肠杆菌感染，也可见于慢性禽霍乱。若关节肿胀并沿肌腱扩散，则见于鸡滑液囊支原体感染。

胫跖关节肿大、畸形，长骨短粗、质地坚硬：见于雏鸡锰缺乏症、生物素缺乏症。

关节肿胀，触之坚硬、无热感：见于关节型痛风。

关节肿胀，有炎性渗出物：见于葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、沙门菌、巴氏杆菌等引起的感染。

关节内有尿酸盐结晶：见于关节型痛风。

骨关节肿大，骨质变软：见于雏鸡佝偻病。

5）脚爪和肉垫。

脚爪皮肤干燥：见于鸡的B族维生素缺乏症或多种原因引起的腹泻，也可见于内脏型痛风。

脚爪皮肤发紫或有出血点：见于新城疫、禽流感、急性禽霍乱、雏鸡维生素E缺乏症。

脚爪蜷曲、麻痹：见于维生素B₂缺乏症、马立克氏病，也可见于成年鸡维生素A缺乏症。

脚爪皮肤结痂干裂或脱落：见于雏鸡泛酸缺乏症。

“红掌病”：表现为脚垫皮层脱落，露出真皮，呈红色，见于生物素缺乏症或脚垫受强氧化剂（如高锰酸钾）等腐蚀所致。

脚爪和肉垫肿胀化脓：多为脚爪受外伤后感染化脓菌（如葡萄球菌）、支原体所致；鸡舍内垫料过湿也可见到类似的情况。

（8）生殖系统及相关部位检查 主要检查卵巢、输卵管、睾丸及鸡蛋等。

1）卵巢、输卵管或睾丸。

卵巢形体显著增大，呈煮肉样菜花状囊肿：见于鸡卵巢腺癌、内脏型马立克氏病等。

卵泡形态不完整、皱缩、变性：见于成年母鸡的鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒、大肠杆菌病，也可见于成年母鸡的鸡传染性支气管炎、慢性禽霍乱。

卵泡充血、出血或卵泡血肿：见于新城疫、禽流感等。

输卵管内有凝固性坏死物质：见于产蛋母鸡的卵黄性腹膜炎、鸡伤寒、鸡副伤寒；输卵管内有絮状凝固蛋白，见于低致病性禽流感。

输卵管内的寄生虫：前殖吸虫。

输卵管翻出泄殖腔外：见于产蛋母鸡的输卵管脱垂。

左侧输卵管细小：见于鸡肾型传染性支气管炎。

输卵管积水（囊肿）：见于鸡传染性支气管炎病毒、沙眼衣原体感染，禽流感病毒、减蛋综合征病毒感染后的后遗症，大肠杆菌病，激素分泌紊乱等。

输卵管炎：见于大肠杆菌、沙门菌等引起的感染。

公鸡一侧睾丸显著肿大、切面呈均匀的灰白色：见于内脏型马立克氏病。

公鸡一侧或两侧睾丸肿大或萎缩、睾丸组织有多个坏死灶：见于公鸡的鸡白痢；睾丸萎缩、变性，见于公鸡的维生素E缺乏症。

2）鸡蛋形态异常或畸形蛋。

砂壳蛋：表现为蛋壳上发生白垩色颗粒状物沉积，蛋壳表面或两端粗糙，见于蛋鸡锌缺乏症、饲料中钙过量而磷不足，也可见于鸡传染性支气管炎、新城疫等，偶见于母鸡产蛋时受到急性应激，使蛋在子宫内滞留时间长，蛋壳表面额外沉积多余的“溅钙”。

薄壳蛋：常由产蛋鸡的饲料中钙含量不足，或钙磷比例失调，或环境急性应激等因素，影响蛋壳腺碳酸钙沉积功能所致，见于笼养鸡疲劳症、骨软症、热应激综合征，也可见于某些传染病和其他营养代谢病，如鸡副伤寒、大肠杆菌病、鸡白痢、新城疫、锰缺乏或过量等。

软壳蛋：上述薄壳蛋产生的因素几乎都可能导致软壳蛋的出现，此外，还可见于蛋鸡锌缺乏症。

粉皮蛋：表现为蛋壳颜色变淡或呈苍白色，见于蛋鸡新城疫、禽流感等，也可因蛋鸡受营养或环境因素应激后，影响蛋壳腺分泌原卟啉（卵卟啉）的功能所致。

双壳蛋（即具有两层蛋壳的蛋）：见于母鸡产蛋时受惊后输卵管发生逆蠕动，蛋又退回蛋壳分泌部，刺激蛋壳腺再次分泌出一层蛋壳，从而成为双壳蛋。

无壳蛋：见于由大肠杆菌或沙门菌所致的蛋鸡卵黄性腹膜炎；在蛋鸡内服四环素类药物或产蛋时受到急性应激时也可见到类似情况。

血壳蛋：常由于蛋体过大或产道狭窄引起蛋壳表面附有片状、带状血迹，见于刚开产的蛋鸡，也可由蛋鸡蛋壳腺黏膜弥漫性出血所致。

裂纹蛋（蛋壳表面可见明显裂缝）：见于蛋鸡锰缺乏症、磷缺乏症。

皱纹蛋（蛋壳有皱褶）：见于蛋鸡的铜缺乏症。

血斑蛋：见于产蛋鸡饲料中维生素K不足、硝苄丙酮香豆素等维生素K类似物过量等。

肉斑蛋：见于由大肠杆菌、沙门菌等引起的输卵管炎。

双黄蛋：见于食欲旺盛的高产母鸡，这是由于2个蛋黄同时从卵巢下行，同时通过输卵管并被壳膜和蛋壳包在一起，从而形成体积特别大的双黄蛋。

（9）心血管系统检查 主要检查心脏、心包等。

心包膜有纤维素渗出：见于大肠杆菌病、慢性呼吸道病、衣原体病。

心包膜有尿酸盐沉积：见于内脏型痛风。

心包积液或含有纤维蛋白：大肠杆菌病、鸡心包积液、慢性呼吸道病、禽霍乱、鸡白痢、鸡副伤寒、肉雏鸡维生素E-硒缺乏症，也可见于禽流感、李氏杆菌病、衣原体病、住白细胞原虫病、食盐中毒、氟乙酰胺中毒、磷化锌中毒。

心肌有灰白色坏死或有小结节或肉芽肿：见于鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒、大肠杆菌病、李氏杆菌病、马立克氏病、住白细胞原虫病。

心冠脂肪出血或心内膜有出血斑点：见于禽霍乱、禽流感、鸡伤寒、败血型雏鸡白痢、大肠杆菌败血症，也可见于鸡食盐中毒、磺胺类药物中毒、棉籽饼中毒、氟乙酰胺中毒。

心肌缩小、心冠脂肪呈现透明样外观：见于慢性传染病、严重寄生虫病或严重的营养不良，如鸡结核病、马立克氏病、禽淋巴细胞性白血病、慢性鸡伤寒、鸡副伤寒、严重的鸡蛔虫病和绦虫病等。

心内膜炎：见于葡萄球菌病。

右心衰竭：见于肉鸡腹水综合征。

心脏表面有白色尿酸盐沉积：见于内脏型痛风。