第86章
弄好了熊皮,三人回到客厅,李茹已经在准备晚餐了。
宋怡看到三人进来,问道:
“弄好了?”
宋然点头回道:
“啊,弄好了,有没有什么需要我们帮忙的啊。”
吴雪扬了扬手上的竹签子笑道:
“有啊,快来帮忙串肉,小茹说今晚吃熊肉烧烤。”
听到吃烧烤,宋然和吴梅都是大叫一声,然后兴冲冲的跑过去帮忙,烧烤嘛,没有那个年轻人不爱的。
李茹在灶台边忙碌着,转头说道:
“宋天,熊掌你要怎么弄?”
宋天正准备一起帮忙串串,闻言,他走到李茹身边,说道:
“熊掌的话,红烧吧,不然腥味太大了,我们没有除腥的。”
李茹点点头,继续道:
“可是,我没做过啊,该怎么做啊。”
宋天摸了摸下把,想了一会儿,说道:
“你去帮忙串串,我来做吧,以前看过一本老菜谱,上面有做的方法,虽然我们没有那么多的调料,但现有的调料,做出来的也不会太差。”
李茹哦了一声,就转身去桌子旁,和宋怡吴雪她们一起串串去了。
宋天站在灶台旁,看着盆子里的四只熊掌,他努力回想着在二爷爷家看到的那本老菜谱上面,关于熊掌的做法。
很快,他想到了做法,拿起一旁的军刀开始处理起熊掌。
先将熊掌拿起来洗干净,然后用军刀把熊掌上的死皮剔除,然后用柴刀将熊掌指头砍掉,接下来,在熊掌上改花刀,用野生姜和野葱腌制。
这边腌制着熊掌,宋天继续烧水,顺便调制佐料。
辣椒酱,野生姜丁等活在一起备用。
锅里的水快要烧开后,宋天将腌制的熊掌倒进去煮。
等熊掌煮熟的过程中,宋天将烤盘拿了出来,今晚要吃烧烤嘛。
这边,李茹五女已经串好了快一百多串的熊肉了,宋天看了看,说道:
“好了,这些串串差不多已经够了,在多,就吃不完了,烧烤隔夜就不好吃了,待会儿,还有其他菜呢。”
宋然开口问道:
“啊?还有其他菜?什么菜啊。”
宋天笑着回道:
“哈哈,总不可能光吃肉,不吃青菜吧,我已经在炖海带牡蛎汤了,等熊掌煮透了,就可以开始做烧烤了。”
五女闻言,都欢呼一声,又可以吃大餐了。想到昨晚的火锅,五女都是意犹未尽,虽然还想吃,但是换换口味也是不错的。
过了一个小时,宋天来到灶台旁,打开锅盖,用筷子插了插四只熊掌,已经炖的熟透了,宋天将四只熊掌拿出来,说道:
“好了,可以开始烧烤了,我这里也开始做红烧熊掌了。”
李茹等人点点头,开始烤烧烤,烤盘下的炭火已经升起来了,只需要把烤盘取下来,用炭火烤就行了。
宋天将熊掌切好,然后就开始做了起来。
很快,一大盆红烧熊掌做好了被端上了桌,昨天吃的杀猪菜,今天,吃的可是杀熊菜。
六人落座,每人夹了一块熊掌肉,炖的烂透的熊掌肉在口腔内滑动着,六人都发出舒服的惊呼。
“唔,太好吃了!”
李茹眯着眼,娇憨的说着。
宋天睁开眼,笑着道:
“本来我以为会有腥味,没想到,竟然那么好吃,哈哈,我的厨艺真不错!”
吴雪比了个大拇指,赞叹道:
“宋天,你真棒!厉害啊!”
宋怡同样如此,宋天不好意思的笑了笑。
接着,六人一边吃着熊肉,一边烤着烧烤,让直播间以及观察室内王炳南等人心中狠狠。
ps.晚上还有一章,这本书签不了约,我就这样写吧,嘿嘿