64　生物技术（理学学士）

毕业生应具备的知识和能力

（1）掌握数学、物理和化学等方面的基本理论和基本知识；

（2）掌握基础生物学、分子生物学、微生物学、生物化学、基因工程、细胞工程和发酵工程等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能以及生物技术及其产品开发的基本原理和基本方法；

（3）了解生物技术的理论前沿、发展动态和应用前景以及生物技术产业的发展状况；

（4）具备一定的实验设计、数据分析、撰写论文和参与学术交流的能力；

（5）掌握应用现代信息技术获取相关信息的基本方法，掌握一门外语。

专业课程设置

1　专业基础课　无机化学、无机化学实验、高等数学、有机化学、有机化学实验、普通生物学△、遗传学△、分析化学△、分析化学实验△、物理化学、物理化学实验、生物化学△、生物化学实验△、化工原理、化工原理实验、微生物学△、微生物学实验△、细胞生物学△、细胞生物学实验△、分子生物学△、分子生物学实验△、现代仪器分析、生物统计学、蛋白质组学。

2　专业课　生物安全、基因工程△、细胞工程△、生物技术原理△、发酵工程△、植物组织培养、生态学、科技文献检索、生物信息学、胚胎工程、免疫学。

3　专业选修课　企业管理、技术经济学、微生物制药工艺学、生物技术制药、环境生物技术、生物催化技术、酿造酒工艺学、氨基酸有机酸发酵工艺学、溶剂发酵工艺学、实验设计与分析、食品物性学、食品营养学、食品保鲜技术、食品与环境科学、水生生物技术基础、动物生产技术、园艺植物栽培技术、设施栽培原理、功能性食品、食品质量管理、食品安全。

专业实践教学内容

植物学实习、动物学实习、外语强化训练、植物组织培养与细胞工程实习、生态学实习、生产实习、生物技术实验、毕业实习、撰写毕业论文。

研究生专业

植物学、动物学、生理学、水生生物学、微生物学、神经生物学、遗传学、发育生物学、细胞生物学、生物化学与分子生物学、生物物理学、生态学、生物信息学、环境科学、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、发酵工程。

与高中科目的相关程度

语文C、数学C、英语B、物理B、化学A、生物A、计算机C、政治E、历史E、地理C、美术D、音乐E。

就业与薪酬

1　就业范围　大中专学校、生物或医学科研院所、环境保护部门、检验与检疫部门、技术监督部门、生物制药公司、食品公司、农、林科研院所或生产部门等。

2　薪酬C

本专业较好的大学

北京大学、复旦大学、武汉大学、中山大学、浙江大学、吉林大学、华中科技大学、中国农业大学、上海交通大学、南京大学、南开大学、兰州大学、西安交通大学、华中农业大学、清华大学、山东大学、内蒙古大学、山东农业大学、西北农林科技大学、四川农业大学、湖南农业大学、华南农业大学、南京农业大学、四川大学、天津大学、哈尔滨医科大学、北京师范大学、西南大学、华东师范大学、中国海洋大学、中南大学、华中师范大学、云南大学、厦门大学、华东理工大学、郑州大学、湖南师范大学、青岛农业大学、东北林业大学、北京林业大学、南方医科大学、南京医科大学、中国药科大学、河北师范大学、大连医科大学、大连理工大学、暨南大学、山西大学、哈尔滨工业大学、同济大学、华南理工大学、东北农业大学、福建农林大学等。