85．葡萄果实细胞层数和不同组织细胞数

葡萄果实是由子房发育而成的浆果，其主要分为外果皮、中果皮和内果皮三层组织，共由30～36层大小不一的细胞组成。外果皮是由覆盖着角质层的最外层细胞和其内侧8～10层沿切线方向延长的长圆形厚壁细胞，以及紧邻其内侧的6～8层细胞构成。中果皮最为发达，它形成了具有浆果特性的柔软多汁的果肉部分，这部分组织由16～18层大型细胞构成。在其内侧是由1～2层细胞构成的内果皮，内果皮与种子相连接。相同细胞层相比，不同品种细胞数目有所不同，其中表皮细胞数量在20～47不等；亚表皮细胞数量在71～185不等；果肉细胞数量在31～104不等。