62．什么是葡萄果刷？葡萄果刷有什么类型？

葡萄果粒维管束由周缘维管束、中心维管束和胚珠维管束组成。果柄内部的维管束在果蒂与果粒连接处分离，一部分沿靠近外果皮的果肉内分布，在果粒外围延伸形成周缘维管束。其余的维管束沿果粒纵向中轴向果顶延伸，一部分分离出来与果粒种子相连称为胚珠维管束；另一部分一直延伸至果顶处形成中心维管束。断裂后的果粒维管束就是果刷，这几类维管束的断裂情况决定了果刷的形态。

葡萄的果刷类型根据果粒维管束的断裂情况分为两大类7种类型（图2-2）：完整型果刷（粗长型、细长型、粗短型、细短型）；不完整型果刷（胚珠维管束断裂型、无果刷或果刷极短型、无周缘维管束型）。

图2-2　果刷结构及果刷类型

1～3—不完整型果刷；4～7—完整型果刷；1—‘高砂’-无周缘维管束型；2—‘NY14528’-胚珠维管束断裂型；3—‘早熟黑虎香’-无果刷或果刷极短型；4—黑×国-粗长型；5—‘康能无核’-细长型；6—‘巧吾什’（‘白玉’）-粗短型；7—‘斯蒂本’-细短型