葡萄科学与实践300问
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32.葡萄花授粉有哪几种类型?

按授粉方式可分成自花授粉、异花授粉和常异花授粉三类。葡萄大多数栽培品种是两性花,自花授粉可以正常结果。少数雌能花、雄花品种需要异花授粉才能结果。

不同的葡萄品种开花授粉类型也不尽相同,可以分为:

(1)自花授粉型。花冠脱落前花药就完全开裂,花粉散出,完成闭花受精的品种,如‘巨峰’‘莎巴珍珠’,葡萄两性花品种普遍存在着“闭花受精”现象。

(2)异花授粉型。少数雌能花、雄花及雌雄异株品种,如‘山葡萄’‘刺葡萄’‘毛葡萄’等。

(3)常异花授粉型。花冠脱落后花药才开裂的品种,如‘玫瑰香’‘马奶子’等;还有花冠刚开始脱落或花冠脱落前0.5~2 h花药部分开裂的品种,如‘京早晶’‘无核紫’等。