1.68　饮水对大脑健康有什么影响？

大脑组织的含水为85%，占体内总质量的1/50，是身体血液的1/20。水的数量与质量对大脑的功能和智能表达也起着很重要的作用。智力检测表明，脱水使大脑产生的能量减少。身体仅损失体重2%的水分，就能降低20%的算术短期记忆和视觉跟踪物体的能力。

当身体开始脱水时，首先表现为大脑细胞脱水，从而使脑细胞活力降低，进而引起头晕、疲劳。