协和孕产黄金食谱
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前言

孕育是一场诗意的修行,育的是宝宝,修的是每一位伟大的孕妈。也许真的是不容易,不过,它又确实是美好的。等待着肚子里那颗芝麻粒大的种子一点一点长成一个小人儿,那种心情真是难以言喻的神奇和美妙!

可是你知道,想要收获一个健康、聪明、漂亮的小人儿需要怎样悉心的呵护吗?这期间,怎么吃、吃什么、哪些营养能够帮助宝宝智力发育?哪些食物能让孕妈妈长胎不长肉?

本书作者李宁从协和营养专家的角度,告诉你每个月重点补什么,不只有菜谱,本月胎宝宝需要的营养素、如何长胎不长肉、本月饮食原则……你关心的内容统统都有。跟着孕期时间线,从备孕到坐月子,全方位了解生活饮食,月子里不仅有妈妈食谱,更有母乳喂养指南,让宝宝同样吃得好。一人吃,两人补,孕育聪明宝宝就这么简单。

分娩当天到产后6周,妈妈和宝宝有哪些新变化?顺产与剖宫产妈妈如何护理?哺乳与非哺乳妈妈饮食有啥区别?协和营养专家给你权威建议:左侧卧睡姿有助于孕妈妈入眠,西红柿对抗妊娠纹“火力”最强,腿抽筋抓抓大脚趾见效快……孕产期出现了不适症状别担心,照着书上的小妙招和贴心提示做,每一位孕妈妈都能够轻松应对。

当你怀着喜悦的心情翻开这本书,一颗幼小的种子正汲取着丰富的营养,努力发芽,期待着10个月后与你的第一次美丽邂逅。

孕妈妈营养情况自测表

最科学的进补原则就是缺什么补什么。但是怎样才能知道自己是不是缺营养或者到底缺什么呢?孕妈妈可以根据自己的体重、胎宝宝的大小以及自身的一些症状进行判断。

孕期体重合理增长表

注: 体重指数=体重(千克)/[身高(米)]2。体重指数<18.5为体重过轻,体重指数在18.5~23.9之间为正常体重,体重指数在24~28之间为超重,体重指数>28为肥胖。前3个月体重可以不增加,若增加,建议不超过2千克。到了孕中后期,若体重增加过多,要小心可能患有糖尿病或妊娠高血压。若体重增加过少,又会因营养不足而影响胎宝宝的正常发育。

宫高和腹围的标准

注: 如果连续2周宫高没有出现变化,孕妈妈要及时去医院进行相关检查。宫高和腹围低于正常范围,胎宝宝可能发育迟缓,此时孕妈妈应适当加强营养。宫高和腹围高于正常范围,孕妈妈要注意控制营养摄入,增加运动。如果产前1周内测量宫高+腹围≥140厘米,产下巨大儿的可能性会更大。

根据症状分析孕妈妈的营养情况

下面提到的一些症状,如果孕妈妈经常遇到,每1种可以得到1分。很多症状出现的频率都可能超过1次,因为这些症状是由多种营养素的缺乏引起的。如果孕妈妈出现了加粗标明的任何一种症状,则得2分。各种营养素对应的最高分值为10分,将孕妈妈所得到的分值记录在下面的括号内。

维生素A

口腔溃疡

夜视能力欠佳

痤疮

频繁感冒或感染

皮肤薄、干燥

有头皮屑

鹅口疮或膀胱炎

腹泻

得分(  )

维生素D

关节炎和骨质疏松

背部疼痛

龋齿

脱发

肌肉抽搐、痉挛

关节疼痛或僵硬

骨质脆弱

得分(  )

维生素E

性欲低下

轻微锻炼便筋疲力尽

容易发生皮下出血

静脉曲张

皮肤缺乏弹性

肌肉缺乏韧性

伤口愈合缓慢

不易受孕

得分(  )

维生素C

经常感冒

缺乏精力

经常被感染

牙龈出血或过敏

容易发生皮下出血

流鼻血

伤口愈合缓慢

皮肤出现红疹

得分(  )

维生素B1

脚气病

肌肉松弛

眼睛疼痛

易怒

注意力不集中

手、脚部刺痛

记忆力差

胃痛

便秘

心跳快速

得分(  )

维生素B2

眼睛充血、灼痛或沙眼

对亮光敏感

舌头疼痛

白内障

头发过干或过油

湿疹或皮炎

指甲开裂

嘴唇干裂

得分(  )

维生素B12

头发状况不良

湿疹或皮炎

口腔对热或冷过度敏感

易怒

焦虑或紧张

缺乏精力

便秘

肌肉松弛或疼痛

肤色苍白

得分(  )

叶酸

湿疹

嘴唇干裂

少白头

焦虑或紧张

记忆力差

缺乏精力

抑郁

食欲不振

胃痛

得分(  )

α-亚麻酸

皮肤干燥或有湿疹

头发干燥或有头皮屑

有炎症,如关节炎

过度口渴或出汗

水分潴留

经常感染

记忆力差

高血压或高脂血

经前综合征或乳

房疼痛

得分(  )

抽筋或痉挛

失眠或神经过敏

关节疼痛或关节炎

龋齿

高血压

得分(  )

肤色苍白

舌头疼痛

疲劳或情绪低落

食欲不振或恶心

经血过多或失血

得分(  )

味觉或嗅觉减退

两个以上的手指甲

有白斑

经常发生感染

有伸张纹

痤疮或油性皮肤

得分(  )

孕妈妈在现有得分的基础上再根据具体的营养素情况加上一定分值,才是最终得分:

维生素D+1 维生素B12+2 叶酸+2 α-亚麻酸+2 钙+2 锌+2

根据这个原则计算每一种营养素的总分值。营养素所得的分值越高,说明孕妈妈对这种营养素的需求越大,就应该增加这种营养素的补充量。

胎宝宝器官发育与所需营养速查表