椰香果昔碗

椰子的汁水有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。它富含蛋白质、脂肪、维生素C等营养。把椰汁加香蕉还有少许的坚果粉、奇亚籽一起做成果昔碗，解馋，解渴还能滋润皮肤呢。

食材和时间

分量 1碗

时间 10分钟

材料 香蕉 ．.................................1根

椰汁 ．.............................250克

巴旦木粉（没有可省略）..20克

椰子片．............................20克

奇亚籽．............................10克

步骤

1．将所有的材料都准备好。巴旦木粉做法可参考本书第247页。将椰汁、香蕉、巴旦木粉倒入破壁机中。

2．使用果蔬模式搅打1分钟，至变成细腻的椰汁奶昔。

3．将奶昔倒入大碗中，表面撒上椰子片和奇亚籽装饰即可。