轻松做150道破壁机创意美食
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排毒果蔬糊

新鲜果蔬经高温烹饪后,往往会损失掉大部分的营养物质,所以有条件的小伙们可以用破壁机将其做成新鲜的果蔬排毒汁来饮用。这样能最大限度地保留住其中的营养。而且搅拌后的果蔬糊,里面的物质都已经被打碎了,更易于人体的吸收。

食材和时间

分量 2杯

时间 10分钟

材料 胡萝卜.............................60克

圣女果...........................140克

西芹 ................................90克

苹果 .................................半个

纯净水.........................30毫升

薄荷叶..............................少许

步骤

1.胡萝卜、西芹和苹果洗净,切小块。圣女果洗净,去蒂。将果蔬材料放入破壁机杯中,尽量将含水比较多的圣女果放在最底下。

2.加入水,然后启动果蔬模式开始搅打。

3.果蔬糊糊做好了,用薄荷叶装饰即可。

“婶子碎碎念”

圣女果尽量放到最底下,这样先将水分最多的水果打成汁水后,刀片更容易旋转。如果将含水偏少的胡萝卜或者苹果放到最底下,机器容易空转,就需要加入比较多的纯净水才能够搅拌起来了。