原料
西蓝花……20克
菜花……20克
虾仁……30克
三色贝壳面……80克
黑橄榄片……5片
蒜片……3片
调料
盐……1/4小匙（1克）
胡椒粉……1克
橄榄油……15毫升
做法
1将三色贝壳面放入沸水中煮熟，捞出来，用冷水冲凉，再用少许橄榄油拌匀备用。
2将西蓝花、菜花洗净，切小朵，与虾仁分别放入沸水中汆烫至熟，捞起备用。
3炒锅烧热，倒入橄榄油烧至五成热，以小火炒香蒜片，加入做法1的贝壳面与所有调料，再加黑橄榄片拌匀即可。
