开挂大堡厨
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第24章 挺身而出,还是无事生非?

“现在谁做主?”

“我!”秦苏叶无比忐忑地举手,还有莫名的害怕。

“还有我。”陈涛比秦苏叶早进皇庭汉堡一个月,不管怎么说,他都不敢退缩。

只是,他的声音很小,终究是胆怯了。

“刚才出现呕吐现象的客人吃的鸡肉卷,谁做的?”检查人员的语气生硬,干练,直插问题的要害。

但是,没人吭声。

李妞妞和叶晓晓同时看向陈涛,秦苏叶也跟着看过去。

很明显,陈涛做了缩头乌龟。

但是,这种事情,没法撒谎,秦苏叶也不敢贸然顶替。

头上的摄像头,不是摆设的,随时都可以查出来是谁做的。

检查人员看着大家伙的表现,上前半步,来到陈涛的面前,语气略微放缓:“是你做的吗?”

陈涛瞬间软了半边身子,用手扶墙,哭着道:“是,是我做的,但是我没有,没有做不熟的产品啊!”

检查人员似乎意识到自己的态度,是不是搞出什么误会,吓到人了,再次放缓表情。

“我们只想让你按照刚才的程序,重新做一遍同样的产品,我们要当场测试食品,是不是有问题,并不是已经定性这个事件如何。”

陈涛稍微缓了缓,只是点头,代表听懂了。

“好了,你放松心情,现在再做一遍给我们看。”

陈涛点头,但是一直不动。

他的手在颤抖,脚也似乎变得很沉重。

秦苏叶咽下口水,呼吸有点重,最后硬着头皮:“我来做吧!”

谁知……

“不行,刚才是谁做的,现在还得是谁做。”检查人员没有答应。

秦苏叶不敢再吭声,大家伙都在看着陈涛。

这时,检查人员再次出声,声音也尽量缓和:“你不做,时间拖的越久,只会令你们餐厅,乃至整个公司都陷入更不利的情况。”

陈涛猛地抬头,再次点头。

没办法,逃不掉。

“裹粉工作是我做的。”李妞妞稍微冷静一点。

“好,那就从你开始。”检查人员直接开口。

随即,两名检查人员再次分成两组,一人一组。

其中一组去检查所有的食用半成品是否有问题,比如过期、存放温度控制、有没有老鼠迹象、摆放不离地、袋子开封后没有再次密封等细节。

再有的就是,把已经煮熟备用的所有产品,也全部测温检查,看看是否熟透。

而另一人则是开始拿出手机,对着李妞妞的工作程序,录视频。

李妞妞有点紧张,但依然从腌制冰箱里拿出十根无骨鸡柳出来。

之前那批货,也是十根。

就在这时,秦苏叶发现脑海里的腌制宠物兔装女蠢蠢欲动,大眼睛饶有兴趣地盯着李妞妞手中的无骨鸡柳。

“主人,我觉得不对劲。”兔装女晃着头上的兔耳朵,还带动身前一对大白球在晃。

秦苏叶疑惑。

这个兔装女的技能是不需要时间沉淀,就能把食物腌制入味,它怎么知道裹粉对不对劲。

兔装女趴在秦苏叶的脑海里,眨巴着眼睛道:“主人,小兔子的技能是顺着肉的肌理,才能发挥技能。”

“然后呢?”秦苏叶在脑海里问。

直觉告诉他,也许这次还原现场,真的会出现问题。

兔装女显得有些不确定:“如果这些肉解冻不完全,小兔子就没法通过肉品的肌理,去快速完成腌制入味的过程。”

秦苏叶双眼一挑,似乎想到了什么。

他没有丝毫的时间犹豫。

“趁着肉没下锅,你看看能不能进入肉里查看一下,这些肉是否解冻完全。”

秦苏叶不敢再犹豫,手指莫名指向李妞妞手中翻腾着的肉,一道淡淡的气体便进入到一根无骨鸡柳当中。

紧接着,兔装女竟然就回到了秦苏叶的脑海里。

“主人,十根无骨鸡柳,有两根的中心位置,还没解冻完全,我渗透不进去。”

听着兔装女的汇报,秦苏叶大惊。

无骨鸡柳没有解冻完全,还是按照一样的时间炸制,那就不可能炸的全熟。

虽然只有两根,等会被检查出来的概率不会太高,但是风险依然很大。

眼看李妞妞已经把裹粉工作进入中途泡水的环节,秦苏叶找了个借口,暗中开口提醒:“妞妞,泡水时间要足够。”

多泡一秒,就有可能快速解冻一会,就有可能降低风险。

检查人员很有深意地看了一眼秦苏叶,略显不满道:“之前泡多久,现在就多久。”

“你刚才在现场吗?”检查人员反问秦苏叶。

“没有。”秦苏叶吃瘪。

检查人员黑着脸:“那你就不要出声。”

在场的人都觉得秦苏叶多事,反而引起检查人员的怒气,要是碰上小心眼的检查人员给他们穿小鞋,那才是生出是非。

陈涛怒视秦苏叶,李妞妞和叶晓晓也没好脸色对他了。

秦苏叶讪讪地退后一步。

自己为餐厅好,现在反而被大家误会,秦苏叶感觉到有点无助。

现在,谁都不知道患者出现问题是什么原因,被吃的那根无骨鸡柳,也不知道到底是不是真的没熟透。

忽然,秦苏叶猛然惊醒。

兔装女可以通过肉品的肌理进入,快速完成腌制程序。

同样的道理,如果患者所吃的那根鸡肉卷,使用的无骨鸡柳没解冻完全,自然也不可能把腌制的味道渗进去。

那么,只要让兔装女渗进患者所吃的无骨鸡柳里面,确定每个部位都腌制入味,就可以有五成几率,判断是全熟的。

而另外五成几率,只要等会炸制的时候,在出锅前一分钟关掉炸锅电源后,出锅的无骨鸡柳依然是全熟。

就可以推断出,患者吃的无骨鸡柳是全熟的,并不是因为吃了生的鸡肉卷,而发生呕吐现象。

当然,还得检查人员肉眼检查过那根鸡肉卷,也得等检测机构出的报告。

不过,那些已经不重要了,现在能确定不是餐厅的食物出现问题,那么,很多安抚工作和对外的公关工作,公司就可以提前进行。

比如,大胆地说出鸡肉卷是全熟的,红色液体并不是生的血液,这样能迅速稳定餐厅内的工作人员,还有部分客人的心安。

秦苏叶说干就干,直接走进办公室,在陈世伟和另一组检查人员面前,偷偷放出兔装女,把那根出事的鸡肉卷检查了一遍。

“腌制完全入味,甚至过度了,肉都给腌红透了。”

兔装女的回答,令秦苏叶大松一口气。

秦苏叶当着检查人员和陈世伟开口:“我看着这红色液体,就是腌制过度和番茄酱的混合液体,并不是生的血液。”

检查人员面无表情看他:“以检查报告为准。”

陈世伟虽然知道秦苏叶在维护餐厅,但心中却觉得他画蛇添足,多事。

陈世伟本就压力极大,现在更是显得很生气,当着众人的面,大骂秦苏叶:“我让你看着厨房,你跑这里干什么?擅离岗位,还嫌事情不够多,不够乱吗?”

秦苏叶的好心,只收获了大家的误会和不满。

委屈与愤慨,在这时候,迅速填充着他的脑袋。

但是,迫于对这份工的极其需要,他强忍着,再次回到厨房。