巡抚夫人
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第159章 切馄饨

“咱们桌子还有位置,要不让郭先生和马超一起过来坐?”赵白石轻声跟秋与说。

“嗯。”秋与点点头,“让他们过来坐吧,还能多腾出来一桌,也省得一会儿客人多了,要跟陌生人拼桌。”

“行。”赵白石笑着招呼郭先生和马超过来坐。

坐到一桌上后,郭先生很是自然,低声跟赵白石说了几句话,马超这段日子在赵白石和秋与跟前的时间越来越多,但那拘谨的样子却是半点儿都没有缓解,打一坐下就跟个木头人一样,坐得端正笔直,低头盯着面前的桌子一动不动。

秋与好奇地左看右看,越看越觉得喜欢这家馄饨摊,到处都透着干净整洁,摊主两人穿得也利索,头脸和手都梳洗得非常干净。要知道,这种从早开到晚的摊子,摊主几乎是一天到晚的连轴转,能常年保持这种状态是非常不容易的。

馄饨汤是冲出来的,先是在碗里放盐和酱油,还有一撮葱花,盛馄饨的时候连带煮馄饨的汤一起盛起来,倒进碗里。

那男人十分熟练,大碗的馄饨都是盛两勺,刚好能把所有的馄饨都捞起来,连汤正好能装一碗,小碗也分两勺,但第二勺的汤要倒出去半勺。

秋与正看得入神,忽然感觉胳膊肘被人碰了碰,不用看秋与就知道是赵白石,扭回头果然见赵白石正看着她,“你……馄饨是不是不合胃口?”

秋与笑了,慢慢拿勺子在碗里搅着,“没有,太烫了,搅凉点儿再吃。吃太烫的对食管和胃都不好。你也慢点儿吃。”

“我也没吃呢。”赵白石说着朝着四下张望了一下,喊道:“老板娘,给拿四个空碗。”

“太忙了,少爷麻烦你们自己去拿下,就在后头的架子上。”女人手下不停,喊道。

刚才又有人过来要打包四份馄饨带走,是以摊主夫妇忙着出馄饨。

“好。”赵白石答应着起身去取空碗,郭先生本来已经站起来了,又被赵白石给按了回去。

赵白石径直朝后面的架子走过去,那架子不高,只有三层,但挺宽的,看起来特别稳重,想是防止被碰倒了,柜子上挂了深蓝色的布帘,掀开后是满满三层摆放得整整齐齐的瓷碗。赵白石拿了四个小碗,就是小碗馄饨的小碗,比普通吃饭的碗大了很多。

赵白石把空碗分发给各人,从自己的碗里舀了只大馄饨,连汤带水的放进了秋与的空碗里,又用勺子当刀用,切开了那个大馄饨,馄饨里浓郁的汁水登时流淌了出来,赵白石在被切开的两半馄饨上又各自切了一下。

“馄饨里的汤都跑光了,味道会差很多。”秋与看着那个被四分五裂的小可怜馄饨叹了口气。

“连汤带水一起吃,味道就一样了。”赵白石说,“刚从首饰铺子出来你就喊饿了,这么长时间空着肚子岂不难受?!先垫垫肚子再说。”

“嗯。”秋与点点头,拿勺子舀起被切开的四分之一个馄饨吹了吹放进了嘴里。

这馄饨很大个,而且皮薄馅大,肉还放得很实在,就算只是四分之一,馅里的汁水跑了个精光,却还是很好吃。