第44章 44榨茶油
七八个人忙了四五天才把将近二十亩油菜栽好，施过肥，大家又帮着把冬小麦施了一遍肥才各自回家了。
等大家都走了，李虞才把茶油果从空间里弄出来，拌上少量的石灰堆在檐廊下堆沤了三四天，趁日头大摊开晒在院子里，一连晒了三四天等大部分茶果自然开裂后，李虞带着钱氏母子把未裂开的茶果剥开放在晒垫上。
钱氏看着那些茶籽，问李虞：“小鱼，把这些茶籽都弄干净恐怕有二三十石吧？”
“大概有吧！”李虞用筛子把茶籽筛干净，摊开晒在晒垫又晒了两天才晒干收起来装在箩筐里，打算第二天开始榨油。
不知怎么又想起周嘉说过要来看自己榨茶油，李虞一早起来对李青说道：“阿青，姐今天开始榨茶油，你和周先生说一下。”
李青看着李虞，“姐，周先生要来看你榨茶油吗？”
“嗯！他上次这样说过，我也答应了要请他来看，你就随便说一下就行了。”
李青点点头摸着书包对李虞笑了起来，“姐，徐家的小少爷想要问你买一个我这样的包，他说给五百文钱，你做吗？”
“好啊！你让他把钱拿来，我给他做。”
“那我去学堂告诉他。”李青背着书包出门了。
李虞想着李青的话，心想：可以让李梅和钱氏她们做些书包拿到青山城书院外卖啊！李虞想好后，乐滋滋的把箩筐里的茶籽挑到石磨边上，开始磨茶籽粉。
钱氏和小安来了后，李虞推磨钱氏帮着添茶籽，两人磨了一筐茶籽粉出来，李虞对钱氏道，“钱婶，你继续推磨我去编几个草篓子。”
“行，你去吧！这交给我。”钱氏接过磨柄继续推磨磨茶籽。
李虞去柴房抱了一捆干净的稻草编了十几个草篓子，抱着出了柴房回到院里，看见周嘉带着吉祥站在门口敲门，李虞笑道：“门没关，你们进来就行了，乡下人家没那么多讲究。”
钱氏听后乐了，“人家周先生是读书人，礼数周到，哪能和咱们一样！”
周嘉和吉祥笑着进了院子，见李虞提着茶籽粉去了灶房里。
吉祥指着院子里的大石臼和踏椎，对周嘉道：“少爷，您看李姑娘打算用这东西榨油呢！您说能行吗？”
周嘉走近看了一会，点了点头，“应该能榨出来。”
李虞把茶籽粉蒸熟后，把茶籽粉倒在石板上装进草篓子里压紧包裹好。
周嘉也在那笨手笨脚的，帮着李虞把包着茶籽粉的草篓子放进石臼里，接连放了七包茶饼在石臼里，石臼就装满了。
李虞把木塞压在茶油饼上面准备去踩踏碓，吉祥跑过去踩住踏碓，对李虞笑道：“李姑娘，你扶住木塞我帮你踩踏椎。”
“好啊！”李虞扶住木塞，吉祥踩动踏碓、踏碓落下砸在木塞上，砰砰地把木塞往石臼里敲，木塞把油饼往下挤压，过了一会茶油从管子里流进了盆里。
周嘉看着茶油从竹管里流进木盆里，指着木盆里的茶油，“李姑娘你看，茶油流进木盆里了。”
李虞低头看着金黄色的茶籽油顺着竹管往下流，心想，还是茶籽油的颜色好看。
钱婶听到出油了，高兴的放下磨柄跑了过来，看着盆里的茶油，“小鱼，这下你放心了东西没白做。”
“是啊！你也放心了吧！”李虞拿勺子舀起来倒回盆里，笑着说，“茶油味道可比菜籽油好多了。”
周嘉听后看着李虞，心想：听李姑娘的语气，应该不是第一次吃茶油。
吉祥也放下了踏椎，跑过来看着木盆里金黄透明的茶籽油，“少爷，您看还真的榨出油来了。”
周嘉丢开思绪看着吉祥，“我就说会榨出来吧！吉祥，你快去继续踩啊！”
“哦！”吉祥过去继续用力踩着踏碓，茶油流得更快了。
周嘉指着油里面的渣子对李虞说：“李姑娘。我觉得应该还要过滤一下把油渣滤干净。”
李虞笑着点头，“等会用纱布过滤一下就行了。”
周嘉蹲下去用勺子舀了一勺倒回盆里看着金黄透明的液体，“不错，看起来比我卖的素油强多了，闻着还有一股淡淡的清香味。”
李虞得意的笑了起来，“当然，茶籽油吃了对人很好的，不相信你吃一些日子试试。”
周嘉抬头望着李虞，“看来李姑娘吃过很多茶油？”
“哪里，都是我娘说的。”李虞微笑着说完，端着蒸屉去了灶房。
李虞在灶房里蒸着茶籽粉，暗自警醒自己，不能得意忘形。
周嘉若有所思的看着李虞的背影，摇摇头，帮着李虞把茶籽粉装进草篓子里。
几人忙到巳时末才榨完了两石茶籽，李虞看着周嘉主仆客气道：“午时快到了，周先生你和吉祥一起就在我家吃一顿便饭吧！”
李虞以为周嘉会拒绝，谁知周嘉笑着点点头，“那我们主仆就叨扰李姑娘了。”
“哪里啊！一顿便饭而已。”李虞笑着去了菜地，拔了两颗莴笋、两根萝卜，掐了一把蒜苗一竹篮油菜，提着回了家。
钱婶已经把腌肉和腌排骨洗出来砍成寸长一截，李虞煮了一个萝卜排骨汤，炒了一碟莴笋肉片，蒜苗炒腌肉，爆炒油菜。
李青回到家看见周嘉在自己家里，惊喜地冲着周嘉躬身行礼，“先生，您知道我姐怎么榨油了吗？”
周嘉笑着点头，“看到了，阿青的姐姐是个心思灵敏的女子。”
“多谢先生夸奖，”李青高兴地把书包取下来，拿给周嘉看，“先生您看，我姐给我做的书包，我姐说，我背着这个上学就不怕下雨把书淋湿了，连徐金鑫都喜欢要请我姐给他做一个。”
周嘉接过书包眼前一亮，看了一会儿后，“嗯！确实不错，阿青也帮先生给你姐姐说说，请她帮我也做一个。”
李青见周嘉也喜欢李虞做的书包，高兴的点头，“好的先生，等会我就和我姐说。”
吉祥在一旁捂住脸觉得没眼看了：阿青，你知不知道你在助纣为虐！少爷您也太不要脸了。
李虞端着菜摆好让钱婶叫周嘉主仆吃饭。
吉祥怎么都不和周嘉坐在一起吃，李虞只好把菜分了一份出来，让李青和小安、吉祥一起吃。
钱婶看着周嘉坐在小板凳上，连腿都伸不直笑了起来，“小鱼，你看周先生坐在凳上，连腿都伸不直。”
周嘉笑笑，“不碍事，李姑娘做的菜很好吃。”
钱婶看着周嘉吃东西时优雅的样子，“周先生，我听说你们大户人家吃饭，要食不言，睡不语，对吧？”
周嘉咽下口里的饭菜，点点头，“差不多是这样的。”
钱婶叹道：“哎哟！那我们可不习惯，忙了一天就吃饭时坐在一起趁那会儿说说家事，还有村里的家长里短。”
李虞笑看着周嘉红着脸不习惯的样子，心道：看你以后还赖在这吃饭不。