在工程中经常遇到气体和蒸汽在管路设备，如喷管、扩压管、节流阀内的流动。为了简化起见，可认为管路设备中流动是流体参数只沿流动方向发生变化的稳定流动，即一维稳定流动。一般热力管道外都包有隔热保温材料，而且流体流过喷管这样的设备的时间很短，与外界的换热也很小，为简便起见，把问题看成可逆绝热过程。因此，本章主要讨论可逆绝热的一维稳定流动，此外简要介绍绝热节流过程。
