园林花卉学
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1.3 其他分类方法

1.3.1 根据植物分类学方法分类

植物分类学是植物学科中一门历史悠久的分支学科,它以自然存在的各种植物为研究对象,以植物形态学、植物解剖学、孢粉学、细胞分类学、植物化学分类学和植物分子分类学为依据,研究各植物类群的亲缘关系,以及由低级到高级的进化发展规律,把复杂的植物界分门别类,并按进化程度和亲缘关系排列起来,从而形成植物分类系统,每一种植物在植物分类系统中的位置都是唯一的。这种分类方法便于人们的识别和利用,对花卉的栽培管理和遗传育种工作也具有重要的意义。

1.分类系统上的等级

植物分类的等级依次为界(Kingdom)、门(Divisio或Phylum)、纲(Class)、目(Order)、科(Family)、属(Genus)、种(Species)。“种”即指“物种”,它是自然界客观存在、且占有一定分布区域的一种类群,这个类群中的所有个体都有极其近似的形态特征和生理、生态特性,个体间可以自然交配产生正常的后代而使种族延续;种与种之间除了形态特征的差别外,还存在着“生殖隔离”现象,即异种之间不能交配产生后代,即使产生后代也不能具有正常的生殖能力。“种”是最基本的分类单位,相近的“种”集合在一起即为“属”;相近的“属”集合在一起即为“科”;相近的“科”集合在一起即为“目”,以此类推,就形成了完整的植物分类系统。有时在各等级之下可根据情况分别加入亚界、亚门、亚纲、亚目、亚科、亚属等级别,种下的级别有亚种、变种、变型。

亚种(Subspecies):种内的变异类型,在形态上有显著而稳定的变异,且有一定范围的地带性分布区域。变种(Varietas):也是种内的变异类型,形态上有显著而稳定的变异,但没有明显的地带性分布区域。

变型(Forma):在形态特征上变异比较小的类型。

以中国水仙(Narcissustazetta var.chinensis)为例,它在植物分类系统中的位置如下所述。界:植物界Plantae

门:被子植物门Angiospermae

纲:百合纲Liliopsida

目:百合目Liliales

科:石蒜科Amaryllidaceae

属:水仙属Narcissus

种:欧洲水仙Narcissustazetta

变种:中国水仙Narcissustazetta var.chinensis

由此可以看出,中国水仙是欧洲水仙的一个变种。

需要指出的是,不同的植物分类学家对于自然界中植物的进化程度以及物种之间的亲缘关系有不同的观点,因此产生了不同的分类系统,常见的被子植物分类系统有恩格勒(Engler)系统、哈钦松(Hutchinson)系统、塔赫他间(Takhtajan)系统、克朗奎斯特(Cronquist)系统。同一种植物在不同的分类系统中可能被归入不同的科,如香龙血树在恩格勒系统和哈钦松系统中被归入龙舌兰科,而在塔赫他间系统中则被归入龙血树科;再如风信子在恩格勒系统、哈钦松系统和克朗奎斯特系统中被归入百合科,而在塔赫他间系统中则被归入风信子科。

在实践中常常会遇到“品种(Cultivar)”一词,也称为栽培变种,它是指在园林、园艺或农业等生产实践中,在某种植物的基础上由人工培育而成的一类植物群体,它们在形态、生理或生化等方面具备优于原种的特性(如观赏价值高、品质好、抗性强等),这些特征可以通过有性或无性繁殖的方法得以保持,当该群体达到一定规模而成为生产资料时,即可称为该种植物的“品种”。需要特别说明的是,品种不是植物分类单位,它原来并不存在于自然界,而是由人为创造出来的,因此,它不是植物分类系统的分类对象。但是从生产实践的角度而言,品种因具有优良的观赏价值和经济价值而成为生产和应用中不可或缺的一类栽培植物,因此,优良品种的繁殖与利用以及新品种的培育一直是园林工作者的重要研究内容。

2.植物的命名

根据国际植物命名法规的规定,以双名法作为植物学名的命名法,即植物的学名由两个拉丁化的词组成,第一个词为其所在属的属名,首字母要大写;第二个词为种加词,首字母小写。完整的学名还要求在种加词之后加上该植物命名人的姓氏缩写(本章略去了命名人的姓氏缩写)。杂交种的命名要在种加词前加“×”,如美女樱:Glandularia×hybrida。对于亚种的命名,要求在种加词之后加上亚种的缩写字母“subsp.”或“ssp.”后,再加上亚种名及亚种命名人的缩写;对于变种的命名,则是在种加词之后加上变种的缩写字母“var.”后,再加上变种名及变种命名人的缩写;对于变型的命名,则是在种加词之后加上变型的缩写字母“f.”后,再加上变型名及变型命名人的缩写。具体写法参见上述“中国水仙”的写法。

对品种的命名有两种写法:①在种加词后面加“cultivar”的缩写“cv.”,再加上品种名,首字母需大写;②不写“cv.”,而直接将品种名写于单引号内,首字母大写,如密叶龙血树的学名可以写为:Dracaena deremensis cv.Compacta或Dracaenaderemensis‘Compacta’。

1.3.2 根据花卉的用途分类

根据花卉的用途分类可分为地栽花卉、盆栽花卉、切花花卉、地被花卉、盆景花卉、食用花卉、药用花卉、香料花卉和茶饮花卉。

1.地栽花卉

地栽花卉指适于露地栽植的花卉,常用于布置花坛、花境、花丛、花池、专类园、公园、庭院等。通常要求适应性强,栽培管理容易。地栽花卉又可细分为花坛花卉(适用于布置花坛的花卉,如矮牵牛、一串红)、花境花卉(如波斯菊、萱草)、花丛花卉(如风信子、葱兰)、庭院花卉(如牡丹、芍药)等。

2.盆栽花卉

盆栽花卉指适于用盆器栽培,以供观赏或销售的花卉。通常要求植株高度适中,株形规整,观赏价值高。盆栽花卉种类繁多,如用于观花的瓜叶菊、蒲包花、小苍兰;用于观叶的海芋(Alocasiaodora)、一叶兰、冷水花(Pilea cadierei)、吊兰;可以观果的火棘、观赏辣椒(Capsicum annuum var.cerasiforme);用于观茎的假叶树(Ruscusaculeatus)、仙人球(Echinopsistubiflora)、龟甲龙(Dioscoreaelephantipes);可以观根的龟背竹。

3.切花花卉

切花花卉指用于进行切花生产的花卉,即以采收供装饰使用的花朵、花枝、叶片或果枝为主要栽培目的的花卉。如以花朵为采收对象的菊花、香石竹(Dianthuscaryophyllus)、非洲菊、马蹄莲;以花枝为采收对象的梅花(Armeniacamume)、银芽柳(Salixleucopithecia)、蜡梅(Chimonanthuspraecox);以叶片为采收对象的肾蕨、散尾葵、龟背竹、香龙血树;以果枝为采收对象的火棘、南天竹、乳茄(Solanummammosum)。广义的切花不仅包括鲜切花,还包括干花,适于作干花的花卉其花瓣(或苞片)常为膜质或含水量较少,干燥后可用于制作花束、香花袋或其他工艺品,如麦杆菊(Helichrysumbracteatum)、千日红(Gomphrenaglobosa)、霞草(Gypsophilaelegans)。

4.地被花卉

地被花卉指适于作地面覆盖材料的花卉,通常要求植株低矮或匍匐生长,抗性强,且有一定观赏性,有些藤本花卉也可用于作地被。常见的地被花卉有半支莲、白车轴草(Trifoliumrepens)、丛生福禄考(Phloxsubulata)、连钱草(Glechomalongituba)、络石(Trachelospermumjasminoides)、蔓长春花(Vincamajor)等。

5.盆景花卉

盆景花卉指适于制作盆景的草本花卉、木本花卉及多浆植物,如菊花、中国水仙、马拉巴栗(Pachira macrocarpa)、紫薇(Lagerstroemiaindica)、山茶(Camelliajaponica)、富贵竹(Dracaenasanderiana)、绿萝(Epipremnumaureum)、虎刺梅(Euphorbiamilii)等。

6.食用花卉

食用花卉指全株或部分器官(根、茎、叶、花、果实、种子)可供食用的花卉。如荷花的根茎和种子可供食用,黄花菜(Hemerocalliscitrina)的花蕾经处理后可食用,桔梗的根可食用,百合属部分种类的鳞茎可食用。

7.药用花卉

药用花卉指全株或部分器官(根、茎、叶、花、果实、种子)可供药用的花卉。如荷花的全株、射干(Belamcandachinensis)的根茎、番红花(Crocussativus)的柱头、芍药的根、凤仙花的根、花和种子均可以入药。

8.香料花卉

香料花卉指全株或部分器官(根、茎、叶、花、果实、种子)中含有芳香成分或挥发性精油,可以作香料工业原料的花卉。中国的香料花卉资源丰富,从香料花卉中提取的天然香料在香料香精产业中占有极其重要的地位,被广泛用于化妆品、日用化学品、糖果、食品和烟酒等制品中。常见的香料花卉有菖蒲(Acoruscalamus)、晚香玉、百里香(Thymusmongolicus)、茉莉花(Jasminumsambac)、金银花等。

9.茶饮花卉

茶饮花卉指根、茎、叶、皮、花、果实或种子具有一定保健或美容功效,可以煎煮或冲泡代茶饮的花卉,这些花卉不含茶叶成分,可以单独使用,也可以与茶叶或其他茶饮花卉配合使用,品种繁多、口味丰富,如茉莉花、菊花、桂花、千日红、金银花等。

1.3.3 根据花卉的主要观赏部位分类

1.观叶类

观叶类指以叶片的大小、形状、颜色、姿态或质地为主要观赏对象的花卉,通常具有叶形奇特、颜色富于变化或姿态优美等特点,包括木本类、藤本类和草本类。如叶色丰富、形状多变的变叶木(Codiaeumvariegatum);叶片细小、质地细腻的翠云草(Selaginellauncinata);斑纹奇异、姿态秀雅的肖竹芋类;叶片硕大、质地厚实的橡皮树;叶色翠绿清新、可攀援生长的绿萝;叶色娇艳的彩叶草;叶丛婀娜多姿、刚柔并济、“看叶胜看花”的中国兰。

2.观花类

观花类指以花色、花形、花姿、花韵为主要观赏对象的花卉。如唐菖蒲(Gladiolushybridus)、多花报春(Primulapolyantha)花色丰富而艳丽;牡丹拥有托桂型、金环型、皇冠型、绣球型、台阁型等多种花型,每种花型各具风姿,富有雍容华贵、富丽堂皇、娇艳欲滴的韵味;菊花花姿变化万千、花韵清秀高雅;蒲包花花形奇特、花朵繁茂;虞美人(Papaverrhoeas)花色浓艳华美,花姿如美人婆娑起舞;耧斗菜属(Aquilegia)花卉花形别致,绰约多姿。

3.观果类

观果类指果实形状奇特或色彩艳丽,挂果时间长,可供观赏的花卉。如佛手(Citrus medica var.sarcodactylis)的果实形状如手,千姿百态,妙趣横生;乳茄果实基部具乳头状突起,果形奇特,果色金黄,观果期可达半年;火棘果实累累,颜色红艳,秋、冬季均可供观赏。

4.观茎(枝)类

观茎(枝)类指茎(枝)的形态或颜色具有独特观赏价值的花卉。如仙人掌类植物的茎发生变态而呈球形、圆柱形、棱柱形或扁平,肉质肥厚,其中的斑锦、缀化和石化的变异植株因色彩独特,形态奇异,观赏价值更高;竹节蓼(Homalocladiumplatycladum)多枝丛生,枝扁平、绿色,具有明显的节和节间,似竹节;彩云阁(Euphorbiatrigona)多分枝,垂直向上生长,刚劲挺拔,观赏价值较高。

5.观根类

观根类指根具有观赏价值的花卉,如龟背竹、榕属(Ficus)植物的气生根观赏价值都很高。6.观芽类

观芽类指叶芽或花芽具有较高观赏价值的花卉,如银芽柳、结香(Edgeworthiachrysantha)等。7.观苞片类

观苞片类指以苞片为主要观赏部位的花卉。天南星科的许多花卉佛焰苞较大,颜色丰富,观赏价值很高,如红掌、马蹄莲等。

8.芳香类

芳香类指具有怡人芳香的花卉,如白兰花(Micheliaalba)、米兰(Aglaiaodorata)、茉莉花等。

1.3.4 根据开花的季节分类

园林花卉的种类丰富,其开花的季节(这里指自然花期)也不尽相同,掌握花卉的开花季节对花卉的栽培管理、花期调控以及植物造景中的花卉选择都具有重要的指导意义。

1.春花类

春花类指自然花期在春季的花卉,如雏菊、牡丹、芍药、郁金香(Tulipahybrids)、葡萄风信子、铃兰等。2.夏花类

夏花类指自然花期在夏季的花卉,如凤仙花、夏堇(Toreniafournieri)、萱草、射干、蜀葵(Althaea rosea)等。

3.秋花类

秋花类指自然花期在秋季的花卉,如雁来红(Amaranthustricolor)、醉蝶花(Cleomespinosa)、石蒜属(Lycoris)的部分种类。

4.冬花类

冬花类指自然花期在冬季的花卉,如蟹爪兰、一品红、中国水仙、小苍兰。