序：仿佛在荷兰

2016年12月9日荷兰国家旅游会议促进局（NBTC）在荷兰驻华大使馆举办了《畅游荷兰》新书媒体见面会，我们身为这本书的主编也参加了见面会，结束时顺便把会场的郁金香带了回来，隔天把将萎凋的郁金香倒挂起来做成干花，刚好这时候北京阳光正好，我们在微信朋友圈里写下了这段文字：

拿回来的郁金香和Coen送我们的艺术品搭在一起，橙色+红砖+蓝天=仿佛在荷兰。

结果在荷兰的同伴们立刻秒回，朋友圈也引起一阵点赞。

其实，这种反应并不是因为画面有多美，而是简单的语言勾起了大家对荷兰的印象。橙色的郁金香，代表了荷兰的主视觉形象；人形艺术品，代表了荷兰的设计时尚；而蓝天，又恰好是大家印象中那空气良好的欧洲，这样的组合的确很容易将想象从现实中夺回，这样的组合，也是我们对荷兰的印象。

在荷兰开车进行完全陌生的自驾探险是旅行中无法忘怀的刺激，短短15天便走访荷兰东部、北部、中部以及南部。荷兰小，反映在土地面积上，使得自驾行程毫无时间压力；荷兰小，反映在生活细节上，各种极度细化的时尚设计，凸显得生活更富有乐趣。

荷兰号称地球上平均身高最高的国家。荷兰人高大的外表常给人高冷的感觉，但从外表的高冷到和你热络，其实只需要短短几分钟，荷兰人的热情让你无法想象，熟识之后甚至会有家人的感觉。这次在行程中，我们拜访了3个风格迥然不同的家庭。第一个家庭是印尼女孩嫁给传统荷兰白领，第二个家庭是荷兰女人与印度男人的结合，第三个家庭则是一对年轻漂亮的同性恋男孩。多元文化的冲击和融合使得荷兰文化充满包容性，各民族的调和是如此自然，这些家庭教会了我们人类之间的彼此尊重是如此重要，这是多么美好的世界观！我们在3个家庭分别为他们烹煮美食，以主题Party形式彼此分享了心愿，以爱为名，完成了我们在荷兰3个家庭的注记。

荷兰也是我们近距离接触世界艺术大师作品的地方，我们在美术馆亲眼见到梵高的作品，《星空咖啡厅》油彩的起伏与我们距离不到10厘米，维米尔的《戴珍珠耳环的少女》300多年后的现在看起来依然熠熠生辉。这里的艺术大作虽然高悬墙上，但它们却走入了平凡人的生活。这种艺术的日常，除了在美术馆，还发生在旅行途中，代尔夫特港边的夕阳，从维米尔画中活生生地出现在我们眼前，脚下的土地或许也是维米尔曾经驻足的地方！

艺术，加上人情以及创意和创新，这就是荷兰。你可以在荷兰阿姆斯特丹接触到最新潮的设计，也可以在羊角村触摸到传统的小镇文化，也能在海牙品尝到最地道的海鲜，也能在阿森买到农家自制的浓郁乳酪。你可以在鹿特丹与行人骑行并趋，也可以在代尔夫特坐船环游老城，也可以在艾恩德霍芬与艺术家共进晚餐，更可以在格罗宁根与工程师争辩科学。对了！如果你对这些工程师不服气的话，到代尔夫特理工学院和世界各地的学霸一较高下，这也是很好的选择。

感谢荷兰国家旅游会议促进局的赵燕，感谢中国轻工业出版社辛苦的编辑群！也感谢在荷兰照顾我们的家人们，包含海牙旅游局的玛莉与萌萌的Hans局长，当然还有美丽的服装设计师毛哥，是她发动了荷兰的家人，使得我们的荷兰旅行充满了丰富的人文色彩。我相信，这本书将会使你的旅行有所不同。

王翎芳　徐尧鹏
2016年12月10日