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时间酝酿的美味
苹果果脯
30分钟 
简单
“一天一苹果，医生远离我”，苹果是非常有营养的一种水果。把苹果做成果脯，虽然等待晾晒的时间有点长，却能获得最自然纯正的味道。
主料
苹果10个
做法
1 苹果洗净，去掉外皮和果核，一个苹果切成8块。
2 将苹果块放到蒸锅里，蒸15分钟。
3 蒸好的苹果摆在箩筐里，放到太阳下面晒。
4 中间翻面，反复翻几次，至果肉起皱，口感合适即可。
烹饪秘籍
1 切好的苹果要尽快放蒸锅里蒸，如果没有马上蒸，可以泡在淡盐水里，以防止氧化变色。
2 天气不好时，可以将苹果放入烤箱，90℃低温慢烤，时间会比较久，边烤边观察，至烤到合适的程度。