30分钟简单
特色
蟹味菇的肉质肥美，带有螃蟹的鲜美口感，因此称为“蟹味菇”。口感细滑有韧劲，只要稍做调味，便能调出其本身的美味。
主料
蟹味菇300克|金华火腿30克
辅料
盐1/2茶匙|葱花少许
烹饪秘笈
金华火腿也可以用猪肉糜、牛肉糜来代替。
做法
❶蟹味菇洗净、金华火腿洗净后切碎。
❷蟹味菇撒上盐，拌匀，撒上火腿末。
❸蒸锅内水烧开，大火蒸15分钟左右，至火腿的香味散发出来。
❹在蒸好的蟹味菇上撒上葱花即可。
30分钟
简单
