没有鱼的鱼香味 鱼香木耳莴笋炒鸡柳

30分钟 简单

有鱼香不一定有鱼，就是这么神奇。鱼香味加上爽滑的木耳、鲜脆的莴笋、香嫩的鸡柳，真是绝佳搭配。

主料

鸡胸肉250克

辅料

泡发木耳100克 莴笋100克

食用油2汤匙 盐1/2茶匙

白糖2茶匙 生抽1汤匙 料酒1汤匙

鱼香酱2汤匙

做法

1 将鸡肉洗净、切丝，加入生抽、白糖、料酒腌制5分钟以上。

2 木耳洗净、切丝，莴笋去皮、洗净、切丝。

3 锅中放入少许油，油烧至八成热时倒入木耳、莴笋丝，大火翻炒3分钟左右。

4 加入盐翻炒后，倒入腌制好的鸡肉继续翻炒。