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明目养颜好滋味
蓝莓苦瓜橙子汁
10分钟 
简单
主料
蓝莓250克 苦瓜50克 橙子200克
辅料
蜂蜜少许 盐2汤匙
想要苦瓜明目解毒、消脂减肥的功效，又不喜欢它的苦味，怎么办？将苦瓜与蓝莓、橙子混搭，中和了苦味，增加了一丝甘甜，可谓是明目、养颜、减脂集于一身的完美果蔬汁。
做法
1 盆中倒入蓝莓，加入刚刚没过蓝莓的水，撒上盐，浸泡10分钟左右，然后用清水洗净待用。
2 苦瓜洗净，去掉根部与头，对半切开，掏出里面的子，轻轻将内壁的白瓤刮除。
3 将处理好的苦瓜切片，撒上少许盐拌匀，静置5分钟，然后用清水洗净。
4 空锅加水，烧开，放入苦瓜片汆烫，捞出沥干水待用。
5 橙子去皮，去子，切成4瓣待用。
6 将蓝莓、苦瓜片、橙子一起放入榨汁机中。
7 加入少许蜂蜜和100毫升凉白开，搅打均匀即可。
烹饪秘籍
1 清洗蓝莓时不要用力搓，以免破坏其表面的白色果粉。
2 刮除苦瓜内壁的白瓤可以减少苦味；撒盐腌渍也可以减轻苦瓜的苦味。
