萨巴厨房:果汁与果酱
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时髦人士的专宠
羽衣甘蓝柠檬汁

10分钟 简单

主料

羽衣甘蓝300克 柠檬100克

辅料

椰子水200毫升 生姜1片 蜂蜜少许

羽衣甘蓝是时髦人士的新宠,它富含铁、钙、维生素C、蛋白质,而且不含脂肪,既能美容养颜还能减肥,对身体的益处颇多。它涩涩的口感与柠檬的酸甜很是互补,两者强强联手,无论味道还是营养都非常棒哦。

做法

1 羽衣甘蓝洗净,去除根部和主茎干,以及粗一点的叶脉后,切碎待用。

2 新鲜椰子取汁200毫升待用。

3 柠檬洗净,切半,用柠檬榨汁器取汁待用。

4 将羽衣甘蓝丝、生姜片一起放入榨汁机中。

5 加入少许蜂蜜和150毫升的椰子水,搅打均匀。

6 将搅打好的羽衣甘蓝汁倒入杯中,加入柠檬汁,搅拌均匀即可。

烹饪秘籍

如何挑选新鲜的羽衣甘蓝:第一,应挑选叶片颜色看起来鲜翠的;第二,最佳购买时节是从九月的收获季到来年的二月结束,这个时期的羽衣甘蓝会比较新鲜。