清爽绿色好营养 黑胡椒牛油果烤吐司

10分钟

简单

牛油果也叫鳄梨，在西餐中比较常见，营养丰富。烘烤过的牛油果口感绵密，配上酸甜的小番茄，真是味觉上的大满足。

主料

吐司片…2片（约100克）

牛油果…1个

小番茄…80克

辅料

盐…1/2茶匙

黑胡椒粉…1/2茶匙

马苏里拉奶酪…30克

营养贴士

牛油果的膳食纤维含量高，可以促进肠胃消化，改善便秘。

做法

1 牛油果切开，去核、去皮，将果肉切成块。

2 将牛油果压成泥，加入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。

3 将小番茄洗净，对半切开。

4 把牛油果泥铺在吐司片上，放上切好的小番茄，撒上马苏里拉奶酪。

5 烤箱180℃预热5分钟，吐司片放入烤箱中层，烤8分钟至小番茄变软即可。