萨巴厨房:面包上的100种早餐
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有内涵的吐司卷 肉松吐司海苔卷

15分钟

简单

主料

吐司片…2片(约100克)

肉松…30克

土豆…50克

海苔片…1片

辅料

沙拉酱…4茶匙

盐…1/2茶匙

营养贴士

土豆富含膳食纤维,常食用土豆可以加速肠胃消化;土豆中的钾元素还有降低血压的功效。

做法

1 土豆洗净,去皮,切块,上锅蒸熟。

2 把蒸熟的土豆用勺子压成泥,加入盐,搅拌均匀。

3 吐司切掉吐司边,用擀面杖擀薄一些。

4 吐司上铺上土豆泥,抹上2茶匙沙拉酱,再放上肉松。

5 从吐司的一端开始将吐司卷起来,将吐司卷的接口处向下,在吐司卷的最上层抹上剩余沙拉酱。

6 把海苔片剪成碎片,将海苔碎撒在吐司卷的上方即可。

烹饪秘籍

食材中的土豆也可以换成山药,加入自己喜欢的调料,调成咸口的味道。

单一的肉松吃起来会比较腻,搭配土豆泥,可以让口感更清爽。制作步骤简单,你只需要早起10分钟就可以完成这道早餐。