第二章 油菜籽的储藏

油料储藏是油脂工厂的一项重要工作。油菜籽是我国传统的主要食用油原料之一，常在4月下旬至5月上中旬成熟。收获时正值梅雨季节，因此了解油菜籽的储藏特点和方法能帮助其更好的储藏。