“超级食物”可防癌

【真相】实际上，不存在什么超级食物。

【解析】蓝莓、甜菜根、西兰花、大蒜、绿茶……无数种食物被人们寄予了预防癌症的厚望，有数千家网站都声称这种或那种食物可以防癌。其实，这些宣称不过是商业销售手段而已，完全没有科学依据。不过，这并不意味着我们无须在意食物的选择。

一些食物确实比另一些食物要健康，偶尔来点儿蓝莓和绿茶当然可以成为健康平衡膳食的一部分。虽然多吃水果蔬菜对健康大有裨益，但是指望吃某种蔬菜能防癌是没有意义的。我们的身体非常复杂，癌症也是如此，所以号称单一的某种食物就能影响癌症发病率实在是想得太简单了。

数十年来，越来越多的证据都证明了一个事实，那就是只有长期坚持健康的生活方式，如合理膳食、不吸烟、不饮酒、多运动以及保持健康体重等，才能降低癌症发病率。