喝弱碱性的水才利于健康

【真相】水的酸碱性不可能改变人体的酸碱度，所以也不会影响人体健康。

【解析】无论弱酸还是弱碱性水，喝到肚子里都会变成酸性的，因为我们胃里有pH值2.0左右的盐酸。然后到了肠道，又会随着肠道环境变成碱性。

人体有一个精密的缓冲体系，比如血液的酸碱值正常范围是7.35～7.45，只有这样才能保证各种生理功能的正常运行。水的弱碱性来自于水中的矿物质，但这些微量的矿物质对人体的生理影响根本无法与来自膳食的宏量营养素相提并论。就连这些所谓的酸性食物、碱性食物也不能大幅改变我们体液的酸碱环境，更何况水呢？

其实，人体的酸碱度和食物的酸碱性是两个完全不同的概念，人体的酸碱度是靠缓冲系统和肾脏来调节而不是食物，且食物也不可能改变人体的酸碱度。蔬菜水果之所以能预防一些慢性疾病是因为它们产生的能量低，且富含维生素、矿物元素、膳食纤维等，而不是碱性的作用。

所以，别再被商家的噱头骗了，食物的酸碱性对人体的酸碱度并没有影响。