7　夫妻肺片

地道的夫妻肺片选用牛心、牛肚、牛舌、牛筋、牛头皮等所谓的下脚料进行卤制，而后切片，再用红油辣椒、花椒粉、卤水、花生末、芝麻末及芹菜末等精心调制好的料汁浇在上面，是成都著名的小吃。在天府广场的夫妻肺片小店除了夫妻肺片外，还可以品尝别的四川小吃和家常菜。