泰国是一个沿海国家，拥有丰富的海洋资源，其中海产品是最为重要的一个部分。泰国海产品常年占据了泰国捕捞业的90%以上份额。直到目前为止，泰国仍然是世界第一产虾大国和世界最大的虾产品出口国。同时泰国也是一个海产品加工的大国，利用丰富的渔业资源加工出来的鱿鱼生鱼片、鱿鱼圈、鱿鱼饭、鱿鱼排、冷冻海产品混合包、鱿鱼丸等远销中国、日本等国家。在泰国还能买到很多不错的海产品制品，各种生鱼片和鱼丸到处都是，不光味道鲜美，而且十分新鲜。
