食疗本草译注
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地黄〔1〕

微寒。以少蜜煎,或浸食之;或煎汤,或入酒饮,并妙。

生则寒,主齿痛,唾血,折伤。叶可以羹。

【注释】

〔1〕地黄:为玄参科植物地黄Rehmannia glutinosa(Gaertn.)Libosch的根茎。经蒸、晒等方法加工后称为熟地黄,性温,专于滋阴养血,生精补髓。生地黄未经蒸晒,性凉,用于滋阴清热,凉血止血。

【译文】

地黄性微寒。加少量的蜂蜜煎煮,或水浸后服用;或用水煎汤,或加酒[浸渍]后饮用均可。

地黄生用则性寒,主治牙齿疼痛,咳唾鲜血,骨折创伤。它的叶可以做成羹。