第8章 湖畔南猿：是我奠定了《饮食男女》的基调

南方古猿最早发现的标本出土于非洲最南端的南非。它们的生活年代，大概是420万—190万年前。作为人类历史上最庞大的一个家族，下面有很多同属不同种的成员，包括以露西小姐为代表的南方古猿阿法种，还有南猿湖畔种、南猿普罗米修斯种、南猿非洲种、南猿惊奇种、南猿源泉种等等。从生物学分类角度来说，它们算是兄弟部门、平行单位，但从辈分来说，考古学家们认为，它们有的是爸爸，有的是儿子，有的是爷爷，有的是孙子，有的是隔壁老王，有的，不过是七舅姥爷的三外甥。

由于它们生活在几百万年前，长得又似像非像，所以，究竟谁才是我们的直系祖宗，依然没有定论。但从目前发现的化石来看，湖畔南猿是南猿大家庭里最早的一种。它们生活在420万—380万年前，比“史前一姐”阿迪女士大约晚20万年。

第一个湖畔南猿的化石，发现于1965年。当时，哈佛大学的考古学家布莱恩·帕特森（Bryan Patterson）和他的同事在肯尼亚的图尔卡纳湖西岸的卡纳博（Kanapoi）发现了一根大约450万—400万年前的肱骨。苦于没有其他更多的化石参考，这根骨头一直形单影只，遗世独立。

30年后，米芙·利基（Meave Leakey）带领团队来到了同一地点，找到了更多的化石，包括一块带着几颗牙齿的上颌骨、下颌骨以及一截胫骨。这些化石与当时发现的为数甚多且年代相近的阿法南猿相比，有很大不同，但从那块带牙的下巴，又能看出些许“人性”。于是，米芙为它们分立了门户，叫湖畔南猿（Australopithecus anamensis），种名“anamensis”是图尔卡纳当地方言“anam”的拉丁语，意思是“湖泊（lake）”。

继米芙·利基的发现之后不久，考古学家又在图尔卡纳附近的阿利亚湾（Allia Bay）发现了更多的化石。接着，2006年，发现阿迪的考古学家蒂姆·怀特团队又在埃塞俄比亚的中阿瓦什地区（Middle Awash）的阿萨·艾瑟尔（Asa Issie）发现了湖畔南猿的化石。

2016年，还是在埃塞俄比亚的中阿瓦什地区，一个名叫沃朗索—米勒（Woranso-Mille）的地点，发现卡达巴地猿（阿法南猿）和近亲南猿的著名考古学家约翰内斯·海尔—塞拉西，发现了湖畔南猿迄今为止唯一的完整头骨，该头骨被命名为MRD。

这个完整的头颅属于一位生活在380万年前的湖畔南猿，它的牙齿发育成熟且在死前已经磨损得很厉害，这既说明它吃过的草比很多年轻南猿吃过的水果都多，也说明，它已经不年轻了，就算不是一位大爷，也是一位大叔。

虽然本身属于人类演化大戏第二幕《饮食男女》的演员，但因为出生时间较早，所以大叔身上还残留了很多与第一幕的演员有一拼的原始特征。最明显的一点，就是脑容量小。同时代的阿法南猿脑容量已经达到了485毫升，大叔才365～370毫升，明显和比它早300多万年的乍得沙赫人（320～380毫升），以及早60万年的拉密达地猿（300～350毫升）在一个档次。其次是脸型不够时尚，长着一张长长的鞋拔子脸，从侧面看，整个脸型的弧度，简直与乍得沙赫人和地猿无限接近，和阿法南猿圆鼓鼓的包子脸完全不同。

除了脑容量小和脸型古朴以外，它的牙齿也非常原始。不但保留有较为原始的上犬齿—第一前臼齿磨牙复合结构，而且长着一颗人类家族中最大的犬齿。据此不难想象，雄性湖畔南猿要脱个单、结个婚，压力是非常大的，虽然不需要给丈母娘送彩礼，但自己少不了会挂个彩。脱单难这点从它们明显的二型性也可以得到佐证：现代人类和黑猩猩的二型性表现为雄性的块头一般比雌性大15%；大猩猩的二型性表现为雄性比雌性高50%，重50%；红毛猩猩的二型性表现为雄性的块头是两个雌性那么大；而湖畔南猿，二型性介于大猩猩和红毛猩猩之间，雄性的身高体重为雌性的1.7倍。

二型性明显，犬齿巨大，都是和我们今人迥然不同的地方，说明它们身上还具有相当突出的“兽性”。看来，不知怎的，它们的生活，不如地猿祖宗那般如意。走温润君子路线的雄性，估计是很难讨到老婆当上爹的。

不过，尽管有很多落后的特征，但和前面的老祖宗们比起来，湖畔南猿身上还是有很多鲜明的新时代特色的，这主要表现在，它们是一群真正的吃货，在吃上非常下功夫。

首先，它们对食物非常执着。尽管它们出土的四个地方相隔千里，具体环境也有不同——卡纳博相对开阔而干旱，阿利亚湾和沃朗索—米勒靠近水源，阿萨·艾瑟尔是较为封闭的林地，但从牙齿的形态和微观磨损情况来看，它们对吃的东西相当讲究而执着，对食物的偏好丝毫不受时间和地点的影响。

其次，它们不挑食。这很容易理解，正宗的吃货没有挑食的，挑食的那是美食家。因此，老祖宗传下来的光荣食谱，水果、花朵、嫩叶、鸟蛋、毛毛虫之类的，湖畔南猿毫无保留地继承，老祖宗们嚼不动看不见的坚硬粗糙的食物，比如坚果、树皮，或者埋在地下的植物根茎之类的，它们也进行了大胆的尝试。它们的吃货本色，清楚明白地写在了它们的牙齿同位素和微观磨损情况上，直到它们都石化了，也没抹去，所以它们的牙齿，比起老祖宗来说，既非常粗壮，珐琅质也非常厚。

有考古学家认为，湖畔南猿牙齿粗壮、珐琅质厚的特点，除了说明其饮食结构与前辈不同以外，还是其老在地下活动，吃土比较多的有力证明。

这点可以从它们的小腿骨得到佐证。它们的小腿骨底端，也就是连接脚踝的地方，非常宽厚。这是一种有利于吸收冲击力的结构。小腿骨顶端，也就是连接膝盖的地方，还有明显的凹陷。四足行走的动物在行走的时候，任何一只腿都不用承受全部的身体重量，所以很难压出这么明显的凹陷，而两足动物在行走的时候，总有一条腿在一半的时间里要承受全部的身体重量，很容易就被压凹陷。如果只是偶尔直起身子走两步，完全没必要生得这么高级。因为自然之母是非常节约的，绝不会无端给某个生物不必要的高配。

综上，考古学家们推测，湖畔南猿在地上活动的时间，要多于乍得沙赫人、图根原人和地猿。它们极有可能是一种习惯于直立行走的生物。

显然，不管是不挑食，还是吃土多，都说明了它们的演化——前者，说明它们扩展了食性，懂得利用从前不会利用的资源；后者，说明它们扩展了范围，懂得利用从前不会利用的空间。不管哪种，都说明它们在积极地适应环境，无意之中，都在朝我们今天走来。

事实上，它们对人类的演化，的确有着承前启后的贡献。这个贡献就是，它们在短短20万年的时间里，开启了南方古猿巨型齿演化的道路。

所谓的巨型齿，主要是针对臼齿，也就是磨牙来说的。判断是否是巨型齿，主要有几个衡量标准，一是看臼齿与门齿及犬齿的相对大小，二是臼齿与身体重量/体型的比较。

在人类演化过程中，尤其是早期人类还没有学会使用外力（包括火、石器）来加工处理食物的时候，牙齿就是它们处理食物的第一道程序，因此，牙齿的形态、大小、珐琅质的厚度以及牙齿的磨损方式，能够反映早期人类的生活方式。从乍得沙赫人、图根原人及地猿的化石来看，牙齿的演化趋势是犬齿在缩小，但臼齿也并没有十分大，比例还算协调。但从湖畔南猿开始，除了犬齿和门齿继续缩小，珐琅质继续增厚以外，臼齿和前臼齿——每边后面五颗磨牙，却越变越大。

犬齿缩小，表明它们的社会风气开始发生转变，犬齿不再是衡量武力值的标准，至少都不是重要的衡量武力值的标准。门齿的缩小、臼齿的变大，以及珐琅质的增厚，则说明老祖宗们开始在吃上想招了。

湖畔南猿开启的这种巨型齿演化趋势，从400万年前开始，一直影响着后来的子孙晚辈们，直到大约200万年前，人属动物出现——确切地说，是直到工具制造出现，才被扭转。而正是得益于它们开启的巨型齿演化趋势，才让这200万年间的人类祖宗们能够适应不断变化的环境，拓宽食物的来源，从而提高存活的概率。