好食材让你事半功倍

很多时候，问起大家不做饭的原因，都是说：买菜好麻烦啊，买回来也吃不完。现在的电商已经可以做到一小时送菜上门了，所以我觉得不管是下楼买菜，还是直接用生鲜直送，都不再是不进厨房的理由。

对于上班族来讲每天采购可能不太现实，所以我建议蔬菜和水果一次性可以买3天的量，然后用湿润的厨房纸覆盖后裹上保鲜膜，拿出来时基本上还是新鲜的。肉类可以采购一些冰品，例如：肥牛、冻虾、猪肉、鸡鸭肉、鱼肉，一次买够7天的量。早上出门之前用清水泡起来，晚上回来料理就刚刚好。

尽量挑选新鲜的当季食材，还要做到营养搭配均衡。教大家一个简单的方法：每天3顿饭，需涵盖6个品类，5种颜色。