第13章 和爸爸一起吃饭
“你啊你~~”沈兰无奈的伸出食指点了点大女儿白皙的额头,得到了女儿撒娇的一个笑脸,心里就算有气,这气也没了,但对家里的担忧还是有的,两百块钱不知道能撑多久,她一个人的工分能分到的粮食,根本不够一家人吃的。
沈兰提着两桶鱼进了厨房,小二小三从院子大门口跑进来。
小二:“姐,听说你今天钓了两条特别大的鱼!”
小三:“是不是真的?我们今晚可以喝鱼汤了吗?”
安小冉刚端着杯子喝水,解决完口渴的问题,才说道:“是的,但是手不干净的人不能上桌吃饭。”
小二急忙往外跑,小三跟在后面,在这家里,第一次看到这两小子爱干净,美食的诱惑果然是无穷的。
红烧鱼的做法,先处理鱼,用刀刃去掉鱼鳞,破肚,去除内脏,切掉鳃,将鱼肚里的黑魔洗干净,表面切刀花,加入少许盐腌制一会儿时间,准备好姜葱蒜洗干净切好备用,在大锅里倒入适量的油,加热到八分热,放入腌制好的鱼,煎至两面金黄盛出,用锅底的油放入姜葱蒜炒出香味,再倒入一定的水,加入老抽、糖,煎好的鱼放进,盖上锅盖煮十分钟。
家里的另外一口大锅,准备用来炖鱼汤,处理干净的鱼用清水浸泡一段时间,用刚刚准备好的姜葱蒜,青椒切片,白色的老豆腐切成大块,锅里倒入油加热一定的程度,把鱼放进去煎至两面金黄,加入姜蒜青椒,一起炒香,倒入两大勺水,再放入切好的老豆腐,盖上锅盖,大火炖。
鱼的两种做法同时在进行,整个厨房里都弥漫着鱼肉的香味,七五年代,所有吃食都是亲自种出来的,可以说是纯天然纯手工,味道一绝,再搭配上花花农场里肥美的草鱼,不用想,也知道味道一定会好。
小二小三小四三个人蹲在厨房门口,眼巴巴的盯着两口大锅,迫不及待的想要吃了。
安小冉站在家里大院门口,等着小弟们前来。
“老大~老大~我来了~”
第一位来她家的人是张大牛,他手里拿着一个白瓷大碗,碗里装着大米,没有煮的大米,老远就看到了老大叫好,当走进了老大院子里,从厨房飘来的香味,彻底俘虏这位宽大憨厚少年的心。
“好香的味道,沈阿姨做饭特别香。”
安小冉拍了拍这位沉浸在香味中的少年,“别傻站着了,去厨房。”
“好嘞!”
张大牛看到了厨房门口的老大三位弟弟,对这位拿着碗过来的张大牛,小二小三警惕的盯着人。
小二:“张大牛,你来我家干什么?”
小三:“我家不欢迎你。”
小四想开口说话,沈兰从厨房里出来,给了这两小子一人锤了一下头,乐呵呵的笑着冲人说着:“别管他们两,你来我们家吃饭,怎么好大带着米来了?”
张大牛不好意思的抓了抓后脑勺,说:“沈阿姨,我们都和老大说好了,用食物来换食物,我家没有特殊的,就只能带米过来了,而且,而且,我爸我妈都想尝尝,我用碗装一碗鱼汤回家,不到阿姨家吃饭了。”
越说到后面,声音越小,张大牛不好意思了,家里弟弟妹妹也想要吃,不能自己一人吃好吃的,只能带回去,但这太丢脸了,尤其是在老大面前。
“这样啊,也行,到时候阿姨给你装一大碗,不过要先等等。”沈兰一口答应。
“真的吗?太好了,谢谢沈阿姨。”
张大牛把碗放在厨房的小桌上,大步走了出去。
小弟们一个接着一个来,张大铁过来带来了一小碗酸豆角,张成碗里装了三个鸡蛋,还有的带了一把青菜,茄子等等,总之,六人都带来食物过来。
你来才有往,安小冉当然也不会小气,等到红烧鱼和老豆腐炖鱼汤好了,一人装了一大碗鱼汤,里面豆腐和鱼肉都装了好几块,红烧鱼则是用自己家里的碗,让这些伙伴们一人装了一点回去,也说定了,吃完要把碗拿回来。
兴高采烈的来,红光满面的走。
“谢谢老大,我们回家会好好吃的。”
“就是就是,老大以后要是有好吃的,千万不要忘了我们啊!”
“我回家了,沈阿姨再见,老大再见。”
“拜拜~~~”
安小冉送走这些跟班们,沈兰今天晚上没有煮粥,而是破天荒头一次煮饭。
家里的餐桌上,一盘炒青菜,一盘红烧鱼,还有一大碗老豆腐炖鱼汤,乳白色的鱼汤上面飘着点点绿色的葱花。
小二小三早就等不了了,眼看着那些人一个一个的装着鱼汤喝鱼肉走了,心里可是猫爪饶痒痒似的,难受极了。
两人伸出筷子,被安小冉拿筷子挡住。
“等一下——”
小二不满意极了,“还要等什么,姐姐,我们赶快吃吧!”
安小冉瞪了小二贪吃鬼一眼,家里三个弟弟,就只有小二咋咋呼呼,砖头看向沈兰,开口道:“妈,我们可不可以让爸爸也坐在一起吃饭,就和以前一样,一家人坐在一起吃。”
自从不能站起来,又被家里赶出来,这一系列彻底将安房军打击到底,甚至都不愿意让自己的孩子见到他此时窝囊的样子。
腿伤不见得就不能治疗,可是心病,这可是任何医疗都难以治疗的疾病,本来就只有腿受伤了,心里一直抑郁下去,身体迟早会垮台,一个小小的感冒,拖了一个月都没好,这就是预兆。
三个弟弟愣住,很快,小三机灵鬼立马附和:“妈妈,我也想和爸爸一起吃饭。”
沈兰看了看他们的房间,安房军肯定听到了孩子们的声音,却没有回复,她摇了摇头:“你们爸爸的腿受伤了不能站起来,就让他在房间里吃吧。”
小二这次总算说了句正确的话:“妈妈,爸爸不能出来吃,可你要是不嫌弃我们吃饭脏乱,我们可以去房间里面陪着爸爸一起吃。”
小四举起小手手,“和爸爸一起吃~”