第67章 年夜饭
平安面馆隔壁，毕方无力地趴在桌子上，眼里满是痛苦和无奈，仿佛被生活磨去了高光。
“我宁愿和恶魔打一架，也不想再收拾房间了，太折磨人了。”
阿财趴在地上，赞同地点了点头。
在它朴素的世界观里，收拾房间无非就是腾出一块睡觉的地方而已。哪能想到还要买床，买衣柜，买衣服，买牙刷牙膏，买拖把水盆，之后还有铺床，叠被子，打扫卫生等一系列琐碎又麻烦的事情。
一两件还好，事情一多他就乱了，越乱越忙，越忙越乱，要不是最后江平安腾出手帮了他一把，到明天他都弄不好。
这跟智商无关，纯粹是因为缺少生活经验。
这时，李叔也端着第一盘菜出来了。
“还说去捧你场呢，结果倒是你来照顾我生意了。蒜泥白肉，你先吃着，面一会儿就好。”
“都是邻居嘛，啥捧不捧场的，我开店就是图一乐。”
江平安笑呵呵地接过了李叔手里的盘子，说话间充满了暴发户的味道。
不装了，我是土豪我摊牌了。
李叔也没在意，笑呵呵地回了厨房。
看到吃的，饿了半天的毕方顿时精神了，眼里也重新恢复了高光，端起盘子就是一多扒拉。
“慢点吃，又没人跟你抢。”
江平安眼疾手快地从毕方嘴里抢了一筷子白肉，不多，一共就两片，他和阿财正好对半分。
今天除夕，江平安也没让阿财继续吃狗粮。
虽然他喜欢，但聚餐嘛，大家一起吃才有气氛，你吃独食算怎么回事。
不过为了照顾李叔的情绪，阿财用的是专用碗，也没敢拿筷子。
江平安夹起白肉送进嘴里，顿时满足地眯起了眼睛。
李叔的手艺是真不错啊，这肉做的是软烂香糯，肥而不腻，也难怪毕方会吃的那么香了。
吃多了罐头食品和江平安做的饭后，这盘蒜泥白肉简直就是珍馐美味啊。
看这情况，一盘肉肯定是不够的，江平安顺手拿起菜单开始点菜。
李叔这里和他不一样，虽然也顶着面馆的招牌，但干的却是饭店的活，光菜单就有三页，煎烤烹炸应有尽有。
毕方吃的痛快，江平安点的痛快，只有李叔累的够呛。
好在今天是除夕，这里就他们一家人在吃饭，倒也忙的过来。
不一会儿，宫保鸡丁，鱼香肉丝，凉拌黄瓜，四喜丸子，糖醋排骨，红烧肉，红烧鱼等一系列菜品就全都被端出来了。
起初李叔还有犹豫，觉得江平安他们两人一狗吃不了那么多，打算劝劝他不要浪费粮食的，但当他看到毕方的吃相后，整个人都傻了，什么也没说，默默地回到了厨房。
等最后一份红烧肘子被端上来后，李叔已经累的满头是汗了，坐在旁边的椅子上直喘气。
“李叔，今天是除夕啊，这么晚了你不回去陪家人吗？”江平安看了看时间，疑惑地问道。
他都做好打包回店里吃的准备了，没想到李叔居然一点关门的打算也没有，这都十一点了，外面依旧挂着营业中的牌子，而且他的家人居然还没来叫他。
“家人都大了，不用我陪的。”李叔笑了笑，说道：“两个孩子在国外留学，闺女在外地，明天才能回来，有一个老伙计也被调到其他地方了，家里没人，还不如在店里呢。”
“儿女双全，够幸福的。”江平安指了指面前的空椅子，说道：“坐下来一起吃吧。”
“不用不用，你们吃就行。”李叔摇头拒绝道。
江平安继续劝道：“嗨，客气什么，以后我们就是邻居了，远亲不如近邻嘛，就当一起吃顿年夜饭。再说了，这么多好东西我们也吃不完啊，打包还麻烦，一起吧。”
或许是被江平安那句“远亲不如近邻”触动到了，李叔犹豫了一下，还是同意了。
“行吧，我就厚着脸皮蹭你一顿，我去换件衣服。”说着，他就离开了面馆，顺手还把营业中的牌子给摘了下来。
看样子应该是回家去换衣服了。
没过多久，李叔就回来了，而且还换了一身非常体面的衣服，就像是真的在陪家人吃年夜饭一样。
一顿饭吃到十二点才结束，李叔看上去非常开心，跟江平安聊了很多有意思的事，笑容就没断过。
江平安听得也很开心，这才是聚餐该有的样子，而不是像超神学院里的那群老师一样，就知道敬酒奉承。
一顿饭吃完，所有人都很开心，只是在结账的时候李叔说什么也不肯收钱，非说吃年夜饭哪有让晚辈掏钱的道理。
江平安争不过，只能先答应下来，暗地里却让阿财在盘子底下塞了一千块钱。
说实话，一千块是真的不多。
只是他怕放多了李叔又要去找他，一千刚刚好。
几人回到自家面馆之后，简单洗漱了一下后就各自回屋睡觉去了。
第二天，江平安一大早就醒了，带着毕方一起去了附近一家还在营业的超市，买齐所有材料后又匆匆赶了回来。
这是江平安第一次开店，一点经验也没有，光开个火就用了十分钟，期间毕方多次暗示说可以帮忙，但都被江平安无视了。
就是煮一锅普通的猪肉而已，用几千度的火是不是太过分了，猪会投诉的。还有，他并不想在大年初一这天还给消防叔叔们添麻烦。
点着火后，江平安先是烧了一锅开水，然后把切好的肉块放进去焯水。然后……
然后要做什么来着。
江平安赶紧回头看了一眼手机里正在播放的视频，哦，下葱姜和料酒去腥。
可问题是他没买料酒啊。
江平安犹豫了一会儿，从冰箱里掏出一罐啤酒倒进了锅里。
都是酒，应该没问题。
之后就是准备大料了，江平安拿着一个秤，严格按照比例将各种大料一一分好，并装进了一个纱布包里。
之后就简单多了，撇去血沫，放大料，再倒两罐啤酒，盖上盖子，搞定！
太简单了，不愧是我啊。
江平安在心里默默给自己点了个赞，然后就迫不及待地去举行开业仪式了。
今天是大年初一，也刚好是面馆开业得日子，双喜临门。
只不过洛市严禁燃放烟花炮竹，为了烘托气氛，江平安就从网上下载了一段鞭炮的音频，连上音响后循环播放了十分钟。
反正不要钱，多听一响都是赚。
就刚才那一会，他起码省了好几百块。
刚开业就赚了这么多，好兆头。
感谢20200702120642501大佬的月票。
另外也感谢曾经投过月票的红荼天下，冯雪雪两位大佬。（以前不懂事，没第一时间感谢。）