游动的鱼儿

实验目标

在一定温度下，在液体表面和内部同时发生剧烈汽化现象。液体在沸腾时要吸热，但温度不变。

实验材料

试管、试管夹、蜡烛、火柴、水、装有小鱼的鱼缸

实验操作

首先在试管内注入九分满的清水。把小鱼从鱼缸中捞出，放入试管。

用试管夹夹住试管，以口朝上的方式倾斜。点燃蜡烛，然后把试管上方的水加热。

过了一会儿，试管里的水开了，传出了水开的声音，并可以看到水蒸气。而试管底部的小鱼却丝毫没有受到干扰，依然轻松自在地游着。

科学原理

小鱼不会被开水烫到是因为试管中的水不满足热对流所需的条件。在这个实验中，被加热的只是试管上方的水，而水在加热后会自然往上升，而不会向下流。因此，试管上方的水虽然沸腾了，却不至于影响其下方的水。因而，试管底部的小鱼能不受任何干扰，自由自在地游着。

小游戏

乱舞的纸条

我们用剪刀把纸裁成30厘米长，5厘米宽的纸条；拿着纸条放在下嘴唇处，用力吹气，使气流向你脚尖的方向；任你怎么吹，纸条不但不下垂，反而倒卷上来，直冲着你的鼻子。

这个小游戏所揭示的科学原理：对着纸条吹气的时候，从纸上方冲出的气流的速度比较快，降低了纸上方空气的压力。这时，纸下方的大气压力相对大于纸上方的空气压力，把纸条向上推，所以它会倒冲上来。