原料配方:红茶2克,饴糖15克,开水350毫升。
制作工具或设备:茶壶,透明玻璃茶杯,吧匙。
制作过程:
(1)茶壶中放入2克红茶,用开水冲泡5分钟后去渣取汁。
(2)杯中放入饴糖,用开水拌匀溶解,倒入茶汁即成。
风味特点:色泽浅黄,健胃润肺,滋养强壮。