原料配方：莲子30克，冰糖20克，茶叶5克，纯净水750毫升，开水适量。
制作工具或设备：煮锅，茶壶，透明玻璃茶杯，吧匙。
制作过程：
（1）将带芯莲子用开水浸泡数小时后，放入煮锅加冰糖和纯净水炖烂，莲子汤倒入杯中。
（2）茶叶放入茶壶用开水冲泡5分钟后，将茶汁拌入莲子汤内即成。
风味特点：色泽浅黄，口味爽甜。
