饮品加工技术与配方
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49.桑菊茶

原料配方:绿茶3克,菊花5克,桑叶3克,开水350毫升。

制作工具或设备:茶壶,透明玻璃茶杯,吧匙。

制作过程:

(1)将桑叶洗净备用。

(2)将绿茶、菊花、桑叶等放入茶壶中,注入开水冲泡,3~5分钟后,倒入杯中即可饮用。

风味特点:色泽浅绿,润肺止咳。