原料配方:绿茶3克,木瓜75克,牛奶15克,砂糖10克,开水220毫升,冰块6块。
制作工具或设备:茶壶(带滤网),透明玻璃茶杯,吧匙,粉碎机。
制作过程:
(1)绿茶放入茶壶,加入开水冲泡;木瓜去皮去籽切成丁备用。
(2)3~5分钟后将绿茶汁滤出,晾凉备用。
(3)将绿茶汁、木瓜丁、牛奶和砂糖一起放入粉碎机中搅打成汁。
(4)透明玻璃茶杯中放入冰块,滤入绿茶木瓜汁即可。
风味特点:色泽浅绿,味道幽雅。