脑血管病药食宜忌
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编写说明

脑血管病是指由各种原因导致的急、慢性脑血管病变。其中,脑卒中是指由于急性脑循环障碍所致的局限或全面性脑功能缺损综合征或称急性脑血管病事件。脑血管病是神经系统的常见病、多发病,是导致目前人类死亡的三大疾病之一,并且存活者中50%~70%遗留有严重残疾,给社会及家庭带来沉重负担。我国1986~1990年间流行病学调查结果显示,脑卒中发病率为109.7/10万~217/10万,患病率为719/10万~745.6/10万,死亡率为116/10万~141.8/10万。脑卒中发病率男性高于女性,男女之比为1.3:1~1.7:1。脑卒中发病率、患病率和死亡率随年龄增长而增加,75岁以上发病率是45~54岁组的5~8倍。在脑血管病中,脑梗死约占70%,而脑出血占20%~30%,发病率每年60/10万~80/10万,急性期病死率为30%~40%。在痴呆患者中,65岁以上人群痴呆患病率为1.1%~3.0%,年发病率在5/10万~9/10万。为此,应对脑血管病的危险因素进行早期干预,可以有效地降低脑血管病的发病率。对于已发生过1次或多次脑卒中的患者,寻求卒中事件病因并加以纠正,从而达到降低卒中复发的目的。近年来,脑血管病在预防和治疗(特别是中西医治疗)方面又有了很多新观点、新措施、新进展。某些脑血管病是可以彻底治愈的,但如果治疗不得法或者患者不能积极配合治疗,部分患者可留有终身残疾,甚至死亡。我国政府对脑血管病的防治工作非常重视,国家卫生和计划生育委员会先后在全国各地成立了脑血管病筛查和防治基地,为脑卒中的防治、康复及咨询提供了良好的条件,大大降低了脑梗死的死亡率及致残率。

近20年来,中西医结合诊治脑血管病技术有了飞速发展,我们也在长期的临床工作中采用中西医结合、寓康复于急救全过程的方法治疗脑血管病,获得了花钱少、见效快、存活后致残少、生活质量高的效果,取得了丰富的临床诊治经验。我们通过进社区义诊、咨询,向居民宣讲认识脑血管病的临床特点及表现,普及预防知识,让广大居民掌握一些脑血管病的防治方法,并协助社区医生及基层医院的相关医生采取必需的检查方法及正确的治疗措施等,业已收到良好的社会效益和经济效益。为普及脑血管病防治知识,让群众了解和重视脑血管病的防治,使患者及家属全面了解治疗脑血管病有关的新方法、新技术,我们参考国内外有关资料,组织有关专家编写了《脑血管病药食宜忌》一书。

本书介绍了常见脑血管病,按概述(包括病因、临床表现、辅助检查、诊断标准)、日常生活宜忌(包括日常生活调理、日常生活禁忌)、饮食宜忌(包括饮食宜进、饮食禁忌)药物宜忌(包括中西医治疗、药物禁忌)、运动宜忌(包括适宜运动、运动禁忌)及并发症防治或预防进行了论述。重点阐述了运动、饮食及中西药物宜忌。内容新颖,通俗易懂,图文并茂,是脑血管病患者及家属的必备读物,也可供基层医务人员阅读参考。

由于我们水平有限,书中不足之处,敬请广大同道及读者提出宝贵意见,以便再版时修订提高。

孟昭泉

2016年7月